面对您干了两个月被店里辞退还扣工资的情况，这确实是一个需要仔细处理的问题。以下是我为您整理的详细步骤和建议，希望能帮助您有效维护自身权益：
一、明确辞退原因及合法性
首先，您需要弄清楚被辞退的具体原因。根据劳动法，辞退通常分为合法辞退和违法辞退两种情形：
合法辞退：
- 如果您在试用期间被证明不符合录用条件，且用人单位能提供充分证据，那么辞退可能是合法的。但这种情况要求录用条件明确、合理，且您确实未达到。
- 如果您严重违反了用人单位的规章制度，且这些规章制度是合法制定并已公示的，那么辞退也可能是合法的。但您需要确认自己是否存在严重违纪行为。
违法辞退：
- 如果用人单位无正当理由辞退您，比如因领导个人喜好或经营策略调整但未与您协商一致，那么这属于违法辞退。
- 如果辞退程序不合法，比如未提前通知您或未按规定支付代通知金，也属于违法辞退。
二、收集相关证据
为了维护自己的权益，您需要收集以下关键证据：
- 劳动关系证据：包括劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等，这些能证明您与用人单位之间存在劳动关系。
- 辞退证据：如辞退通知、解除劳动合同证明，或者如果您是被口头辞退的，可以尝试录音或寻找同事证言作为证据。
- 工作表现证据：如工作成果、业绩报告、奖励记录等，这些可以反驳用人单位以“不符合录用条件”为由的辞退。
三、采取相应措施
根据辞退的合法性及您收集到的证据，您可以采取以下措施：
与用人单位协商：
- 尝试与用人单位沟通，了解辞退的具体原因，并表达您的诉求。
- 如果辞退是违法的，您可以要求用人单位撤回辞退决定或协商经济补偿。经济补偿的标准通常是按工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资。如果是违法辞退，您还有权要求支付二倍的赔偿金。
寻求劳动行政部门帮助：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门投诉，请求他们对用人单位遵守劳动法律的情况进行监督检查，并责令改正违法行为。
提起劳动仲裁：
- 如果劳动行政部门的介入没有解决问题，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、辞退证据等材料。
- 参与庭审时，您需要陈述自己的观点和证据，等待仲裁庭的裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要遵循法律程序和证据规则，积极参与庭审，以维护自己的合法权益。
四、关注工资及经济补偿
除了上述措施外，您还需要关注被扣工资的问题。如果用人单位无正当理由扣减您的工资，这同样是违法的。在协商、仲裁或诉讼过程中，您可以要求用人单位支付被扣的工资及相应的经济补偿。
综上所述，面对被辞退还扣工资的情况，您应保持冷静，明确辞退原因及合法性，收集相关证据，并根据具体情况采取与用人单位协商、寻求劳动行政部门帮助、提起劳动仲裁或提起诉讼等措施来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。