针对您提出的“同意入职了但是没去还能再去吗”这个问题，我们需要从几个方面来详细分析。
首先，从法律层面来看，当您在《录用通知书》上签字并表示接受后，这实际上构成了一个合同要约与承诺的过程，即您与招聘单位之间的合同关系已经成立。如果您之后没有按照约定去入职，从法律上讲，这可能构成违约。但是否需要承担违约责任，取决于《录用通知书》或相关文件中是否明确约定了违约金条款或赔偿标准。如果文件中没有明确约定，且用人单位无法证明因您的违约造成了实际损失（如招聘成本、岗位空缺损失等），那么您一般无需承担违约责任。
其次，从实际操作和职场礼仪的角度来看，如果您已经同意入职但后来因某些原因没有去，这可能会给招聘单位带来一定的困扰和损失。在这种情况下，如果您之后又想再次申请该职位或与该单位建立劳动关系，建议您采取以下措施：
主动沟通：首先，您应该主动与招聘单位的人力资源部门或相关负责人取得联系，说明您之前的情况和原因，表达您的诚意和愿望。
表达歉意：对于因您的爽约给招聘单位带来的不便和损失，您应该表示诚挚的歉意。
展示诚意：在沟通中，您可以强调您对该职位的兴趣和热情，以及您为何认为自己是该职位的合适人选。
了解情况：询问招聘单位是否还有该职位的空缺，以及他们是否愿意再次考虑您的申请。
最后，需要提醒的是，即使招聘单位表示愿意再次考虑您的申请，您也应该做好充分的准备，包括更新您的简历、准备面试等。同时，您也应该认真反思之前爽约的原因，确保类似的情况不再发生。
综上所述，虽然从法律上讲您爽约可能构成违约，但具体是否需要承担责任取决于相关文件的约定和实际损失情况。从实际操作和职场礼仪的角度来看，建议您主动与招聘单位沟通并表达您的诚意和愿望。