针对您提出的“公司入职员工不到公司办理入职手续可以吗”这一问题，我们需要从劳动法规和实际操作两个层面来进行分析。

首先，从劳动法规的角度来看，员工入职时通常需要到公司办理入职手续。这是因为入职手续是员工与公司建立劳动关系的重要环节，它涉及到劳动合同的签订、工作内容的确认、薪资福利的明确以及公司规章制度的了解等多个方面。这些手续的完成，不仅有助于保障员工的合法权益，也有助于公司规范管理，确保双方权益的平衡。

虽然具体的入职手续可能因公司而异，但一般来说，它至少包括以下几个步骤：提交个人资料、签订劳动合同、接受入职培训、了解公司规章制度等。这些步骤往往需要员工亲自到公司完成，以便公司能够及时、准确地获取员工信息，并为员工提供必要的指导和帮助。

其次，从实际操作的角度来看，员工不到公司办理入职手续可能会带来一系列问题。例如，公司可能无法及时为员工办理社保、公积金等福利手续，导致员工权益受损；或者员工可能因不了解公司规章制度而违反规定，给公司带来不必要的麻烦。此外，如果员工长期不到公司办理入职手续，公司还有权根据相关规定解除与员工的劳动关系。

当然，在特殊情况下（如员工因故无法亲自到公司），公司可能会考虑采取其他方式（如线上办理、邮寄资料等）来完成入职手续。但这种情况需要双方提前沟通并达成一致意见，且应确保所有手续的合法性和有效性。

综上所述，员工入职时通常需要到公司办理入职手续。这不仅有助于保障员工的合法权益，也有助于公司规范管理。如果员工因故无法亲自到公司，应提前与公司沟通并寻求解决方案。