结论前置：代书收费后合同未签字未成立，一般情况下是可以要求退款的，但具体能否退款还需根据双方约定、代书服务的性质及实际履行情况等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
合同成立与代书服务的关系
- 合同成立需要双方当事人意思表示一致，并达成合意。在合同未签字的情况下，通常意味着合同尚未成立。代书服务作为合同成立前的一个环节，其目的是为了协助双方达成合意并形成书面合同。若合同最终未成立，代书服务的直接目的未达成。
- 从公平原则出发，如果代书服务已经完成，但合同因非代书方原因（如双方协商不一致、一方反悔等）未成立，那么要求全额退款可能不完全合理。然而，如果代书服务尚未完成或仅完成了部分工作，且合同未成立与代书方的工作无直接关联，那么要求退款则更为合理。
双方约定与退款
- 如果双方在代书服务开始前或进行中，就合同未成立时的退款问题有明确约定，那么应按照约定执行。例如，双方可能约定在合同未成立时，代书方应退还全部或部分费用。
- 若双方没有明确约定，则需根据代书服务的性质、实际履行情况以及公平原则等因素进行综合判断。在这种情况下，代书方可能需要根据其已提供的服务内容和价值，与委托方协商确定退款金额。
代书服务的性质与退款
- 代书服务通常属于有偿服务，代书方在提供服务时，会投入时间、精力等成本。如果合同未成立是由于代书方的原因（如代书错误、遗漏等），那么代书方应承担相应的责任，并可能需要根据实际情况退还部分或全部费用。
- 如果合同未成立与代书方无关，而是由于其他原因（如双方协商不一致、市场变化等），那么代书方可能无需承担全部退款责任。但考虑到公平原则，代书方可能仍需根据其已提供的服务内容和价值，与委托方协商确定一个合理的退款金额。
实际操作建议
- 在遇到此类情况时，建议双方首先进行友好协商，尝试达成一个双方都能接受的退款协议。
- 如果协商无果，委托方可以考虑通过法律途径解决争议。在此过程中，委托方需要收集相关证据（如代书合同、付款凭证、沟通记录等），以证明其主张。
- 代书方也应积极应对争议，提供必要的证据和解释，以维护自己的合法权益。
进一步思考：在签订代书合同时，双方应明确约定合同未成立时的退款条款，以避免后续争议。同时，代书方在提供服务时，应尽到谨慎、勤勉的义务，确保代书内容准确无误，以减少因代书错误导致的合同未成立风险。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。