劳动合同一式两份，员工不要的情况下，用人单位也不可以不给员工合同文本，这种行为属于违法行为。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条规定：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一规定明确了劳动合同文本的持有权归属，即用人单位和劳动者各自持有一份劳动合同是其法定权利，用人单位无权剥夺。

违法性分析

1. 剥夺劳动者权利：用人单位不将劳动合同文本交付给劳动者，直接剥夺了劳动者应有的合法权益，违反了上述法律规定。
2. 可能引发纠纷：劳动合同是明确双方权利和义务的重要文件，劳动者没有合同文本，在发生劳动争议时，可能因缺乏关键证据而处于不利地位，无法有效维护自己的权益。例如，在涉及工资待遇、工作时间、福利待遇等争议时，劳动合同文本是证明双方约定的重要依据。
3. 违反诚信原则：用人单位不交付劳动合同文本，违背了诚实信用的基本原则，损害了劳动者的信任，不利于构建和谐的劳动关系。

法律后果

1. 行政责任：依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定，用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。这意味着用人单位可能面临劳动行政部门的处罚，并被要求改正违法行为。
2. 民事责任：如果因用人单位未交付劳动合同文本导致劳动者遭受损失，如无法证明劳动关系、无法享受相关福利待遇等，用人单位应承担相应的民事赔偿责任。例如，劳动者因没有劳动合同文本而无法享受社会保险待遇，用人单位需要赔偿劳动者因此遭受的损失。

建议措施

1. 主动索要：劳动者在签订劳动合同时，应主动向用人单位索要属于自己的那份劳动合同文本，这是劳动者的法定权利。
2. 保留证据：如果用人单位拒绝交付，劳动者可以保留相关证据，如录音、录像、证人证言等，以备不时之需。这些证据在后续可能发生的劳动争议中，可以作为证明用人单位违法行为的重要依据。
3. 投诉举报：劳动者可以向当地劳动行政部门投诉举报用人单位的违法行为，要求其依法处理。劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，以维护劳动者的合法权益。

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