结论：工地上工人摔死，即使老板跑了，在符合一定条件下仍然算工伤，工人或其家属有权依法申请工伤认定并获得相应的工伤赔偿。
分析说明：
工伤认定的基本条件：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在工地上工人摔死的情况，如果发生在工作时间和工作场所内，且与工作相关，那么该工人就符合工伤认定的基本条件。
老板逃跑不影响工伤认定：
- 工伤认定是依法进行的行政程序，其结果并不受老板是否逃跑的影响。即使老板逃跑，工人或其家属仍然有权向相关部门申请工伤认定，并提供相关证据材料。相关部门会依法进行调查核实，并作出工伤认定决定。
工伤赔偿的获取：
- 一旦工伤认定成立，工人或其家属就有权依法获得工伤赔偿。这包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。如果老板逃跑导致无法直接从老板处获得赔偿，工人或其家属可以向工伤保险基金申请先行支付，或者通过法律途径追究老板的法律责任。
行动建议：
- 及时申请工伤认定：工人或其家属应在事故发生后尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料，如事故现场照片、证人证言、医疗证明等。
- 寻求法律援助：如果老板逃跑或拒绝赔偿，工人或其家属可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和赔偿标准。
- 保留相关证据：在处理此类事件时，工人或其家属应尽可能保留与事故相关的所有证据材料，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
特殊场景：
- 如果工人与老板之间不存在劳动关系，而是雇佣关系，那么可能无法直接通过工伤保险获得赔偿。但工人或其家属仍然可以通过法律途径追究老板的民事赔偿责任，要求老板承担因工人死亡而产生的各项损失。
法律后果：
- 如果老板逃跑且未依法承担工伤赔偿责任，可能会面临法律制裁，包括被追缴工伤保险费、罚款等。同时，工人或其家属也有权通过法律途径追究老板的法律责任，要求其承担相应的赔偿责任。
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