若公司已经将钱发放给员工，之后又要回，是否合法及员工应对方式需分情况讨论：

1. 若发放的款项属于员工应得的劳动报酬（如工资、奖金、提成等）
   根据《劳动法》及《劳动合同法》，用人单位必须按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若公司已发放后又以不当理由（如“财务错误”“业绩不达标但未提前约定”等）要求返还，员工有权拒绝。

   • 员工应对：
     
     • 保留工资条、银行流水、劳动合同等证据，证明款项性质为劳动报酬；
       
     • 若公司强行扣款，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁要求公司补发工资并支付经济补偿。

2. 若发放的款项属于借款或预支款项（如员工向公司借款、预支差旅费等）
   若双方明确约定款项性质为借款或预支，且员工未按照约定用途使用或未按时归还，公司有权要求返还。

   • 员工应对：
     
     • 核对借款协议、预支申请单等证据，确认是否需返还；
       
     • 若确实需返还，应与公司协商还款方式；若对金额或返还理由有异议，可要求公司出具书面说明并保留证据。

3. 若发放的款项属于福利或补贴（如交通补贴、餐补等）
   若公司规章制度或劳动合同中明确约定福利或补贴的发放条件（如“在职满一年后发放”“需提供发票报销”等），且员工未满足条件，公司可能要求返还。

   • 员工应对：
     
     • 核对公司规章制度、劳动合同等证据，确认福利或补贴的发放条件；
       
     • 若已满足条件，可拒绝返还；若未满足条件，可与公司协商部分返还或调整发放方式。

4. 若公司以“不当得利”为由要求返还
   根据《民法典》，不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，导致他人受损。若公司能证明发放款项属于操作失误（如重复发放、金额错误等），且员工无合法依据占有该款项，公司有权要求返还。

   • 员工应对：
     
     • 要求公司出具书面说明，证明款项发放错误；
       
     • 若确认属于错误发放，应配合返还；若对错误事实有异议，可要求公司通过法律途径解决。

总结建议：

• 员工应首先明确款项性质（劳动报酬、借款、福利等），并保留相关证据；
  
• 若公司要求返还的理由不合法或不合理，员工有权拒绝，并可通过劳动仲裁或诉讼维护权益；
  
• 若涉及金额较大或情况复杂，建议直接向我咨询，我会根据具体证据和法律规定提供详细解决方案。