当员工离开公司岗位时，其持有的岗位股（或股权激励股份）的处理方式是一个涉及公司治理、合同法和股权管理的重要问题。以下是对这一问题的详细解答：
一、股权的双重属性
股权具有财产性和身份性的双重属性。财产性体现在股东享有利润分配权、股份转让权等；身份性则体现在股东与公司之间的特定关系，如参与公司决策、享受公司福利等。因此，在处理离职员工的股权时，需要同时考虑这两个方面。
二、离职员工股权的处理原则
“人去股退”原则：
- 一般情况下，为了保持公司股权结构的稳定性和激励效果，建议公司秉承“人去股退”的原则。即员工离职后，其持有的股权或分红权应按照约定或公司规定进行回购或转让。
- 这可以通过在股权激励协议或公司章程中明确约定来实现，例如规定员工离职时，公司有权以一定价格回购其股权。
尊重股东意愿：
- 股权的自由转让是《公司法》赋予股东的法定权利。因此，在处理离职员工股权时，应尊重股东的意愿，非经股东本人同意或法定的强制执行程序，不得强制转让其股权。
- 如果公司章程或股权激励协议中有关于离职员工股权转让的约定，且该约定不违反法律法规的禁止性规定，那么应按照约定执行。但如果离职股东对转让价格、方式等有异议，应通过协商或诉讼等方式解决。
三、离职员工股权的具体处理方式
协商回购：
- 公司可以与离职员工协商确定股权回购的价格和方式。回购价格可以参考公司上年度末经审计的净资产值、股份的市场价值或双方约定的其他价格。
- 回购方式可以是一次性支付现金、分期支付或以其他资产进行置换等。
转让给其他股东或第三方：
- 如果离职员工同意，可以将其持有的股权转让给其他股东或第三方。转让价格和方式应由双方协商确定，并签订股权转让协议。
- 转让过程中应遵守公司章程和《公司法》的相关规定，如其他股东的优先购买权等。
保留股权但限制权利：
- 在某些特殊情况下，公司可能会选择保留离职员工的股权，但对其权利进行限制。例如，限制其参与公司决策、享受公司福利等。
- 这种方式需要公司章程或股权激励协议中有明确约定，且不得违反法律法规的禁止性规定。
四、公司治理建议
完善公司章程和股权激励协议：
- 在公司章程和股权激励协议中明确约定离职员工股权的处理方式、回购价格、转让方式等关键条款。
- 确保条款内容合法合规，且能够充分保护公司和股东的合法权益。
加强沟通与协商：
- 在处理离职员工股权时，应加强与员工的沟通与协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。
- 通过友好协商解决纠纷，可以维护公司的声誉和员工的关系，避免不必要的法律诉讼。
寻求专业法律意见：
- 在处理复杂的股权纠纷时，建议公司寻求专业法律意见，以确保处理方式的合法性和有效性。
- 律师可以提供专业的法律建议和协助，帮助公司制定合理的股权处理方案。
五、案例分析
以彭琛案为例，法院在审理过程中强调了股权的财产性和身份性双重属性，以及股东对其股权的议价权和转让方式的决定权。这提示我们，在处理离职员工股权时，应充分尊重股东的意愿和合法权益，避免强制转让或侵犯股东权利的行为。
综上所述，当员工离开公司岗位时，其持有的岗位股应根据公司章程、股权激励协议以及相关法律法规的规定进行处理。公司应秉承“人去股退”的原则，同时尊重股东的意愿和合法权益，通过协商、转让或保留但限制权利等方式妥善处理离职员工的股权问题。