结论：领导要求你调店你不去，是否可以走劳动仲裁，这取决于具体情况。如果调店属于劳动合同的重大变更且未与你协商一致，或者调店行为本身存在违法性，那么你可以考虑通过劳动仲裁来维护自己的权益。
分析说明：
劳动合同变更的角度：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循协商一致的原则。如果领导要求你调店，这实际上是对劳动合同中工作地点这一重要条款的变更。
- 如果这种变更没有与你进行充分的协商，或者你明确表示不同意，而公司仍然坚持要求你调店，那么这种行为可能构成违法变更劳动合同。
- 在这种情况下，你有权拒绝调店，并可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益，要求公司继续履行原劳动合同或者支付相应的经济补偿。
调店行为合法性的角度：
- 除了劳动合同变更的问题外，还需要考虑调店行为本身是否合法。例如，如果调店是因为公司业务调整、经营需要等合理原因，且调店后的工作环境、待遇等条件并未明显降低，那么这种调店行为可能是合法的。
- 但是，如果调店是因为公司对你的歧视、报复等不正当原因，或者调店后的工作环境、待遇等条件明显恶化，那么这种调店行为就可能构成违法。
- 在这种情况下，你同样有权拒绝调店，并通过劳动仲裁来维护自己的权益。
行动建议：
- 与公司协商：首先，你可以尝试与公司进行协商，表达你对调店的意见和担忧，看是否能够达成一致意见。
- 收集证据：如果协商无果，你需要开始收集相关证据，如劳动合同、调店通知、工作记录等，以证明调店行为对你的影响以及公司的违法行为。
- 申请劳动仲裁：在收集到足够证据后，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司撤销调店决定或者支付相应的经济补偿。
后续考虑：
- 在劳动仲裁过程中，你需要积极配合仲裁机构的工作，提供必要的证据和材料。
- 如果劳动仲裁结果不满意，你还可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。