结论：将车抵押给别人后，若还不上款，别人是否有权把车开走，这取决于抵押合同的具体约定以及是否办理了抵押登记。一般情况下，抵押权人无权直接开走抵押车辆，但可以通过法律途径实现抵押权。以下从不同角度进行分析：

一、抵押合同约定

1. 合同有明确约定：

   • 如果抵押合同中明确约定，在债务人无法按时还款时，抵押权人有权直接开走抵押车辆，那么这一约定在法律上是有效的。但需要注意的是，这种约定可能涉及“流押条款”，即债务人不履行到期债务时，抵押财产直接归债权人所有。根据《民法典》的相关规定，流押条款是无效的，但合同中其他部分的约定仍然有效。因此，即使合同中有此类约定，抵押权人也不能直接依据该条款开走车辆，而应通过法律途径实现抵押权。

2. 合同无明确约定：

   • 如果抵押合同中没有明确约定抵押权人在债务人无法还款时有权直接开走车辆，那么抵押权人无权直接采取这一行动。此时，抵押权人应通过与债务人协商、诉讼或仲裁等法律途径来解决问题。

二、抵押登记情况

1. 已办理抵押登记：

   • 如果车辆已经办理了抵押登记，那么抵押权人的权利受到法律保护。在债务人无法按时还款时，抵押权人可以通过向法院提起诉讼或申请仲裁等方式，请求法院或仲裁机构判决或裁决债务人履行还款义务，或者拍卖、变卖抵押车辆以优先受偿。但抵押权人无权直接开走车辆，除非得到债务人的同意或法院、仲裁机构的裁决。

2. 未办理抵押登记：

   • 如果车辆未办理抵押登记，虽然抵押合同仍然有效，但抵押权人的权利可能受到一定限制。在债务人无法按时还款时，抵押权人同样需要通过法律途径来解决问题。而且，由于未办理抵押登记，抵押权人的优先受偿权可能无法对抗善意第三人。但无论如何，抵押权人都无权直接开走车辆。

三、法律途径与后果

• 协商：抵押权人可以与债务人进行协商，寻求达成还款协议或延期还款等解决方案。
• 诉讼或仲裁：如果协商无果，抵押权人可以向法院提起诉讼或申请仲裁，请求法院或仲裁机构判决或裁决债务人履行还款义务。在获得胜诉判决或裁决后，抵押权人可以申请法院强制执行，包括拍卖、变卖抵押车辆以优先受偿。
• 非法行为的后果：如果抵押权人未经债务人同意或法院、仲裁机构的裁决，擅自开走抵押车辆，可能构成侵权行为或违法行为，需要承担相应的法律责任。

建议：在将车辆抵押给他人时，务必签订详细的抵押合同，并明确约定双方的权利和义务。同时，建议办理抵押登记以保障抵押权人的权利。在债务人无法按时还款时，抵押权人应通过法律途径来解决问题，避免采取非法行为导致不必要的法律纠纷和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。