面对实习公司不给开实习证明的情况，你可以按照以下步骤来处理：
一、了解原因
首先，你需要明确公司为何不愿意开具实习证明。可能的原因包括但不限于：
实习期未满或出勤率不足：有些公司规定实习期必须达到一定时长或出勤率，如未达到则不予开具证明。你可以回顾一下自己的实习期和出勤情况，看是否符合公司要求。
实习表现不佳：如果实习期间你的表现未达到公司期望，公司可能因此不愿开具证明。你可以思考一下自己在实习期间的工作态度、工作成果等方面是否存在不足。
公司政策或流程问题：有些公司可能由于内部政策或流程繁琐，导致开具实习证明变得困难。你可以询问公司相关部门或负责人，了解具体原因。
二、与公司沟通
在了解原因后，你可以尝试与公司进行沟通，表达你的需求和期望：
礼貌询问：以礼貌和诚恳的态度向公司相关部门或负责人询问为何不愿开具实习证明，并表达你对此事的重视。
提供必要信息：如果公司需要你提供一些额外的信息或材料来开具证明，如实习期间的考勤记录、工作成果等，你应积极配合提供。
协商解决方案：如果公司确实存在某些困难或原因无法立即开具证明，你可以与公司协商一个双方都能接受的解决方案，如延迟开具、提供电子版证明等。
三、寻求其他途径
如果与公司沟通无果，你可以考虑以下其他途径来获取实习证明：
联系实习导师或上级：如果你在实习期间有明确的导师或上级，你可以尝试联系他们，看是否能够获得他们的帮助或支持，如出具一份实习评价或推荐信。
利用实习期间的工作成果：如果你在实习期间有一些具体的工作成果或项目经验，你可以将这些成果整理成一份详细的报告或展示材料，作为你实习经历的证明。
咨询学校或就业指导中心：你可以向你的学校或就业指导中心咨询，看他们是否能够提供一些帮助或建议，如出具一份实习证明的模板或推荐你到其他公司开具证明。
四、预防未来类似情况
为了避免未来再次遇到类似情况，你可以在实习前做好以下准备：
明确实习协议：在签订实习协议时，务必明确实习期、出勤要求、实习证明开具等关键条款，确保自己的权益得到保障。
保持良好沟通：在实习期间，与公司和导师保持良好的沟通，及时了解自己的实习表现和公司对实习生的期望，以便及时调整自己的工作态度和方式。
积累工作成果：在实习期间，努力积累工作成果和项目经验，这些将成为你未来求职的重要资本和证明。
希望以上建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。