您好，针对您提出的“大学生实习单位不开实习证明怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，开具实习证明并不是用人单位的法定义务。在一般的实习关系中，这主要取决于实习单位与实习生之间的协商和约定。实习证明对于在校生来说，虽然有一定的价值和用途，比如可以作为实习经历的证明，但并不影响其就业权利或职业发展。

如果您希望获得实习证明，我建议您采取以下步骤：

1. 提前沟通：

   • 在实习开始前或实习期间，与实习单位的相关负责人进行沟通，明确表达您希望获得实习证明的意愿。
   • 询问实习单位是否愿意开具实习证明，并了解开具实习证明的具体条件和要求，比如实习期限、实习任务完成情况等。

2. 协商达成一致：

   • 如果实习单位同意开具实习证明，您可以与实习单位协商确定实习证明的具体内容，如实习时间、实习岗位、实习表现等。
   • 确保实习证明的内容真实、准确，能够反映您在实习期间的实际表现和收获。

3. 遵守实习约定：

   • 在实习期间，您需要遵守与实习单位之间的实习约定，包括实习时间、实习任务、保密义务等。
   • 通过认真完成实习任务、积极表现自己，增加实习单位对您的好感度，从而提高获得实习证明的可能性。

4. 应对拒绝情况：

   • 如果实习单位拒绝开具实习证明，您可以尝试了解拒绝的原因，并看是否可以通过沟通或协商解决。
   • 如果实习单位坚持不开具实习证明，您可以考虑寻求其他方式来证明自己的实习经历，比如保存实习期间的邮件、工作记录、项目成果等。

5. 法律途径（非首选）：

   • 在极端情况下，如果实习单位的行为严重损害了您的合法权益，且您认为有必要通过法律途径来维护自己的权益，您可以咨询专业律师或相关法律机构，了解具体的法律程序和维权方式。但请注意，这通常不是首选方案，因为法律途径可能耗时较长且成本较高。

最后，我想强调的是，实习证明虽然重要，但更重要的是您在实习期间所获得的实际经验和技能。即使没有实习证明，您也可以通过其他方式来展示自己的实习成果和能力，比如在校期间的成绩、项目经验、获奖情况等。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。