若在超市买到生的熟食，您有权要求超市进行赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，以下是详细分析：

1. 与超市协商：

   • 当您发现购买的熟食是生的时，首先可以尝试与超市进行协商。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权，即商品应当符合其明示或暗示的质量要求。熟食作为食品，其应当符合食品安全标准，包括熟食应当熟透、无生肉等。
   • 在协商过程中，您可以要求超市进行退货、换货或者给予一定的经济补偿。如果超市同意您的要求，那么问题就可以得到迅速解决。

2. 向消费者协会或市场监管部门投诉：

   • 如果与超市协商无果，或者超市拒绝承担责任，您可以向当地的消费者协会或者市场监管部门进行投诉。这些机构会依法对超市进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
   • 在投诉时，您需要提供购买熟食的凭证（如购物小票）、熟食的照片或视频等证据，以证明超市销售的熟食确实存在质量问题。

3. 通过法律途径解决：

   • 如果投诉仍然无法解决问题，或者您认为超市的行为已经构成了欺诈等违法行为，那么您可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求超市承担退货、换货、赔偿损失等民事责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明超市的过错以及您因此遭受的损失。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果超市销售的食品不符合食品安全标准，您还可以要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如购物小票、熟食的照片或视频等，以便在需要时提供证明。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。