核心结论：若工伤职工未到退休年龄，单位不续签劳动合同，单位需承担支付经济补偿、可能支付一次性伤残就业补助金等法律后果，具体后果需根据职工的伤残等级等情况确定。以下是详细分析：

一、单位需支付经济补偿

根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条规定，劳动合同期满，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，用人单位终止固定期限劳动合同的，应当向劳动者支付经济补偿。 在工伤职工未到退休年龄，单位不续签劳动合同的情况下，不符合劳动者不同意续订这一例外情形，所以单位应当向工伤职工支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

二、根据伤残等级可能需支付一次性伤残就业补助金

如果工伤职工经劳动能力鉴定构成伤残，根据《工伤保险条例》以及各地具体规定，在劳动合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动合同的情况下，用人单位需要支付一次性伤残就业补助金。

• 五级至六级伤残：经工伤职工本人提出，该职工可以与用人单位解除或者终止劳动关系，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，例如在某些地区，五级伤残的一次性伤残就业补助金可能以解除或者终止劳动关系时统筹地区上年度职工月平均工资为基数，支付一定月数，如30个月。
• 七级至十级伤残：劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。同样，具体标准各地不同，比如有的地方规定十级伤残的一次性伤残就业补助金为6个月统筹地区上年度职工月平均工资。

三、特殊情况说明

如果工伤职工达到法定退休年龄或者按照国家有关规定办理了退休手续，与单位的劳动合同终止，这种情况下单位不需要支付经济补偿和一次性伤残就业补助金。但本题中工伤职工未到退休年龄，不适用该情形。

如果遇到此类问题，你有任何疑问都可以直接向我咨询，我会为你提供详细、专业的解答。