针对朋友合伙做生意中途有人退出，为避免后续纠纷，协议的拟定可以从以下几个方面进行考虑：
明确退出机制：
- 退出条件：在协议中明确规定合伙人退出的具体条件，如自愿退出、因健康原因退出、因违反协议规定被除名等。
- 退出程序：详细描述退出的具体流程，包括提前通知期限、退出申请的提交方式、退出决定的作出程序等。
- 退出后的权益处理：明确退出合伙人应享有的权益，如股权或合伙份额的转让、分红权的处理、已投入资金的退还方式等。
股权或合伙份额的转让：
- 转让条件：规定股权或合伙份额转让的条件，如是否需要其他合伙人同意、转让价格的计算方式等。
- 优先购买权：为保护合伙企业的稳定性，可以设定其他合伙人对退出合伙人股权或合伙份额的优先购买权。
- 转让程序：明确转让的具体程序，包括转让协议的签订、工商变更登记等。
财务清算与债务承担：
- 财务清算：规定在合伙人退出时，应对合伙企业的财务状况进行清算，包括资产、负债、利润等。
- 债务承担：明确退出合伙人对退出前合伙企业债务的承担方式，是继续承担还是由其他合伙人承担。
保密与竞业禁止：
- 保密义务：要求退出合伙人在一定期限内对合伙企业的商业秘密、客户信息等承担保密义务。
- 竞业禁止：为防止退出合伙人利用在合伙企业期间获得的信息或资源从事与合伙企业相竞争的业务，可以设定竞业禁止条款，明确禁止期限和范围。
违约责任与争议解决：
- 违约责任：规定各方违反协议时应承担的责任，包括违约金、赔偿损失等。
- 争议解决：明确争议解决的方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等，并约定具体的管辖法院或仲裁机构。
示例条款：
退出条款：“若合伙人A自愿退出合伙企业，应提前三个月书面通知其他合伙人，并经全体合伙人一致同意后，方可办理退出手续。退出时，合伙人A应将其持有的股权或合伙份额按照本协议约定的价格转让给其他合伙人或第三方，并办理相关工商变更登记手续。”
财务清算与债务承担条款：“合伙人退出时，应对合伙企业的财务状况进行清算。清算后，若合伙企业存在盈利，退出合伙人应按照其出资比例享有相应的分红权；若合伙企业存在亏损，退出合伙人应按照其出资比例承担相应的亏损。退出合伙人对退出前合伙企业的债务，应继续承担连带责任，但以其退出时合伙企业的财产为限。”
在拟定协议时，还需要注意以下几点：
- 协议应基于平等、自愿、公平的原则签订，确保各方的权益得到充分保障。
- 协议内容应具体、明确，避免使用模糊、歧义的表述，以免引发后续争议。
- 协议签订后，各方应严格遵守协议约定，如有违反，应承担相应的法律责任。
若在实际操作过程中遇到复杂情况或不确定之处，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。