针对您提出的问题“女员工满50岁社保没买满签劳务合同合法吗”，我们需要从多个角度进行详细分析。
首先，我们要明确的是，女员工满50岁后是否能签订劳务合同，并非单纯由年龄或社保缴纳情况决定，而是需要综合考虑女员工的退休状态、是否享受养老保险待遇、身份性质（工人或干部）以及地方法规等多重因素。
一、合法签订劳务合同的情况
达到法定退休年龄且享受养老保险待遇：
- 若女员工50岁时已达到法定退休年龄（对于女工人为50周岁，女干部为55周岁），并且累计缴纳养老保险满15年，开始享受基本养老保险待遇，那么此时她与用人单位的劳动关系自然终止。在此情况下，若双方协商一致，可以签订劳务合同，这是合法的。
达到法定退休年龄但不享受养老保险待遇（部分地区政策）：
- 在某些地区，只要女员工达到法定退休年龄（无论是否享受养老保险待遇），劳动合同即终止。若女员工选择继续工作，且双方协商一致，可以签订劳务合同。但需注意，这一做法可能受地方法规影响，需具体查阅当地规定。
工人性质的女员工达到50周岁且未享受养老保险待遇：
- 对于工人性质的女员工，若其已满50周岁且未享受养老保险待遇，但双方协商一致并希望继续合作，此时签订劳务合同也是合法的。不过，这种情况下，女员工可能更倾向于选择继续缴纳社保至满15年，以便享受养老保险待遇。
二、需谨慎签订劳务合同的情况
未达到法定退休年龄：
- 若女员工虽已50岁，但因从事特殊工种等原因未达到法定退休年龄，且未享受养老保险待遇，那么她与用人单位之间仍存在劳动关系。此时，若单位擅自与其签订劳务合同并停止缴纳社保，则可能构成违法。
女干部身份未达退休年龄：
- 对于女干部身份的女员工，法定退休年龄为55周岁。若单位在其50岁后擅自与其签订劳务合同并停止缴纳社保，同样违反了法律规定。
连续参保未满15年需继续工作：
- 若女员工在50岁时虽达到法定退休年龄，但因连续参保未满15年或其他原因需延长工作时间并继续与用人单位保持劳动关系的，用人单位应继续为其缴纳社保直至满足退休条件或劳动合同终止。在此期间，若双方协商一致签订劳务合同，但单位仍需承担社保缴纳义务（若劳务合同中有明确约定且不违反法律法规）。
三、建议与总结
建议：在签订劳务合同前，女员工应充分了解自己的退休状态、社保缴纳情况以及地方法规等相关信息。同时，与用人单位进行充分沟通，明确双方的权利和义务，特别是关于社保缴纳、工作内容、报酬支付等方面的约定。
总结：女员工满50岁社保没买满时签订劳务合同是否合法，取决于多种因素的综合考量。在符合法律规定和双方意愿的前提下，可以选择签订劳务合同来保障双方的权益。但无论如何，用人单位都应遵守相关法律法规，确保女员工的合法权益不受侵害。若女员工对签订劳务合同存在疑虑或担忧，建议咨询专业律师或相关机构以获取更详细的法律建议。