结论：面对公司调岗位不给书面通知的情况，你应首先与公司沟通并要求书面通知，同时收集相关证据；若调岗不合理或协商无果，可通过法律途径维权。以下是从多个角度为你详细分析的解答：
一、与公司沟通并确认调岗事实
主动询问：
- 你可以与直接上级或人力资源部门进行沟通，以平和的态度询问岗位调动的原因、具体安排以及为何没有提供书面的岗位调动通知书。
- 在沟通过程中，明确提出要求公司出具正式的书面通知，因为书面通知是保障你权益的重要依据，也是后续维权的关键证据。
沟通记录：
- 在沟通过程中，注意保留证据，如录音、录像或书面记录，特别是涉及岗位调动的关键信息，如调岗时间、新岗位名称、薪资待遇等。
二、收集和保留证据
书面证据：
- 收集工作安排的邮件、聊天记录等能证明调岗事实的证据。这些证据可以显示公司确实进行了岗位调动，但未按照法定程序进行。
- 保存原岗位的交接记录和新岗位的考勤记录等工作文件，这些文件可以证明你实际在新岗位工作的情况，以及原岗位的交接情况。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。因此，公司调岗未出具书面通知，违反了法律规定。
三、评估调岗的合理性与合法性
法定情形：
- 评估公司调岗是否符合法定情形，如劳动者不能胜任原工作、公司生产经营需要等。若公司无正当理由且未按法定程序进行调岗，则调岗行为可能不合法。
拒绝不合理调岗：
- 若公司调岗不合理且未出具书面通知，你有权拒绝，并继续在原岗位工作。同时，你可以向公司提出异议，要求公司撤销不合理的岗位调动决定。
四、寻求法律帮助与劳动仲裁
法律咨询：
- 如果与公司的沟通协商无法解决问题，或者你认为公司的岗位调动行为侵犯了你的合法权益，可以向我咨询。我将根据你提供的具体情况，分析公司的行为是否合法合规，并提供相应的法律建议和解决方案。
劳动仲裁或诉讼：
- 若我认为你的权益受到了侵害，且通过协商无法解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，提交相关证据材料，如沟通记录、工作文件等，以支持你的仲裁请求。
- 仲裁请求可以包括要求公司撤销不合理的岗位调动决定、恢复原工作岗位和工资待遇、支付经济补偿等。若仲裁结果不满意，还可以进一步提起诉讼。
五、其他建议
查阅员工手册：
- 了解公司关于调岗的具体规定和程序，以便更好地维护自身权益。如果公司员工手册中有关于调岗的明确规定，且公司未按照规定执行，你可以据此向公司提出异议。
建立调岗备案：
- 将调岗情况以邮件或书面形式告知上级或人力资源部门，并要求对方确认和回复。这样可以防止将来可能出现的争议或纠纷，确保你的权益得到保障。
综上所述，面对公司调岗位不给书面通知的情况，你应主动与公司沟通并要求书面通知，同时收集相关证据；评估调岗的合理性与合法性后，若协商无果，可及时通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。