关于店铺停业期间是否需要给员工发工资的问题，这主要取决于停业的原因以及停业时间的长短，同时需依据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》等相关法律法规来确定。下面我将为您详细分析：
一、非因劳动者原因造成停工停产
一个工资支付周期内：
- 根据法律规定，如果店铺停业并非由劳动者原因造成，那么在一个工资支付周期内（通常是一个月），店铺应按照劳动合同规定的标准全额支付劳动者工资。这意味着，即使店铺停业，员工的工资也应照常发放，不受影响。
超过一个工资支付周期：
- 若劳动者在停业期间提供了正常劳动，店铺应支付不低于当地最低工资标准的劳动报酬。
- 若劳动者没有提供正常劳动，店铺则需按国家有关规定办理，通常涉及支付一定比例的生活费，以保障劳动者的基本生活需求。
二、因劳动者原因导致停工停产
- 如果店铺停业是由于劳动者原因造成的，店铺可以根据劳动合同的约定以及合法有效的规章制度，扣除劳动者相应的工资。但扣除后的工资不得低于当地最低工资标准，以确保劳动者的基本生活不受影响。
- 若停业整顿给店铺造成重大经济损失，店铺还有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。赔偿通常会从劳动者后续的工资中逐步扣除，且每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
三、特殊情况：店铺倒闭
- 如果店铺因经营不善等原因倒闭，员工同样有权获得拖欠的工资及法定的经济补偿。这些支付在清算程序中享有优先受偿权，确保员工的合法权益得到优先保障。
- 若店铺无力支付，政府设立的欠薪保障基金可能提供有限度的垫付，以减轻员工的经济损失。
四、实际操作建议
- 在实际操作中，店铺和员工应首先明确停工的原因和责任归属。
- 然后根据劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规和地方条例来确定工资的具体支付方式。
- 如果双方就工资计算发生争议，应通过协商、劳动仲裁等方式及时解决，以确保劳动者的合法权益得到保障。
综上所述，店铺停业期间是否需要给员工发工资，取决于停业的原因和停业时间的长短。在非因劳动者原因造成停工停产的情况下，店铺应依法支付工资或生活费；在因劳动者原因导致停工停产的情况下，店铺可依法扣除工资或要求赔偿；在店铺倒闭的情况下，员工同样有权获得拖欠的工资及法定的经济补偿。