针对您提出的“个人承包公司活工人受伤承包人不赔偿怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确责任主体

首先，我们需要明确工人受伤时的责任主体。这主要取决于工人与承包者之间形成的法律关系：

1. 雇佣关系：如果工人与承包者之间形成了雇佣关系，那么根据相关法律规定，无论工人是否有过错，雇主（即承包者）都应对工人在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。

2. 承揽关系：如果承包者具备相应资质或安全生产条件，且与发包方形成承揽合同关系，那么承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即发包方）通常不承担赔偿责任。但在此情况下，承包者应自行承担主要责任。不过，如果发包方在选任承包者时未尽到合理的审查义务，导致承包者不具备相应资质或安全生产条件，那么发包方也需承担一定的选任过失责任。

3. 连带责任：在存在转包、分包的情况下，如果转包方、分包方不具备相应资质，那么发包方、转包方、分包方与雇主（承包者）可能需要承担连带赔偿责任。

二、了解赔偿项目与标准

一旦责任主体确定，接下来需要了解的是赔偿项目与标准。根据相关法律法规，受伤工人有权向责任方主张以下赔偿：

• 医疗费用：包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，以医院出具的正规票据为准。
• 误工费：根据误工时间和收入状况确定，具体计算方式可能依据工人的固定收入、最近三年的平均收入，或参照受诉法院所在地相同行业上一年度职工的平均工资。
• 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定，具体计算方式可能参照误工费的规定或当地护工的劳务报酬标准。
• 交通费：根据实际发生的费用计算，以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
• 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
• 残疾赔偿金：如构成伤残，根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
• 其他费用：包括住院伙食补助费、辅助器具费等治疗和康复支出的合理费用。

三、考虑工伤保险

如果工人所在的工作场所已为其购买了工伤保险，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，工人有权向工伤保险机构申请工伤赔偿，享受相应的工伤保险待遇。这可以大大减轻工人的经济负担。

四、处理流程

在明确了责任主体和赔偿项目与标准后，接下来是处理流程：

1. 及时送医救治：确保工人的生命安全，避免延误病情。

2. 收集证据：包括事故现场照片、视频、工人身份证明、劳动合同（如有）、工资发放记录、医院诊断证明等，这些证据将为后续赔偿提供有力支持。

3. 协商赔偿：在工人伤情稳定后，与工人及其家属就赔偿事宜进行协商。如果能够达成一致，建议签订书面赔偿协议，以明确双方的权利和义务。

4. 走法律途径：如果协商不成，工人可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或直接向人民法院提起民事诉讼，依法维护自身权益。在此过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保合法合规地解决纠纷。

综上所述，个人承包工程后工人受伤的处理需要综合考虑多个方面，包括法律关系、责任主体、赔偿项目及标准等。在处理过程中，务必保持冷静和理性，及时咨询专业律师的意见，以确保合法合规地解决纠纷。希望这些解答能对您有所帮助。