针对您提出的问题，即辞职时老板不让走并表示要加工资的情况，以下是我的分析和建议：

1. 明确辞职权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有提前解除劳动合同的权利。一般来说，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；正式员工则需提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。因此，您有权在符合法律规定的情况下提出辞职，老板无权阻止。

2. 分析老板加工资的意图：

   • 老板提出加工资可能是出于挽留您的考虑，希望您能继续留在公司工作。然而，这并不改变您已经提出的辞职意愿和法律赋予您的辞职权利。
   • 您需要认真考虑自己的职业规划和发展需求，决定是否接受老板的加薪提议。如果您已经决定离职，那么加薪可能不是您最关心的因素。

3. 应对策略：

   • 如果坚持辞职：您可以礼貌而坚定地告知老板，您已经根据法律规定提前通知了辞职，并且已经做好了离职的准备。加薪虽然诱人，但您更看重的是个人职业发展和工作环境等因素。同时，您可以表示愿意在离职前做好工作交接，确保公司业务的顺利进行。
   • 如果考虑接受加薪：在接受加薪前，您需要与老板明确加薪的具体数额、支付方式、生效时间等细节，并最好以书面形式确认下来，以避免后续产生纠纷。同时，您也需要重新评估自己的职业规划，确保加薪后的工作仍然符合您的长期发展目标。

4. 注意事项：

   • 保留证据：无论您最终决定辞职还是接受加薪，都建议您保留好与老板沟通的记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，以备不时之需。
   • 遵守法律程序：在辞职过程中，务必遵守法律规定的程序，如提前通知、办理离职手续等，以避免因程序不当而引发不必要的法律纠纷。

总结来说，您有权在符合法律规定的情况下提出辞职，老板无权阻止。面对老板加薪的提议，您需要认真考虑自己的职业规划和发展需求，做出最适合自己的决定。如果您在辞职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。