结论先行：针对您还有2年退休被医院调岗且一直无法适应，医院既不肯换岗也不辞退的情况，您可以通过与医院协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析如下：

1. 与医院协商：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则订立和变更劳动合同。因此，您有权与医院就调岗问题进行协商，表达您无法适应新岗位的困难和诉求。
   • 建议行动：您可以主动与医院的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您目前的情况，包括无法适应新岗位的具体原因、对原岗位的期望等，尝试达成一个双方都能接受的解决方案，如调回原岗位或调整到其他更适合的岗位。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律背景：如果医院拒绝协商或协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并保护劳动者的合法权益。
   • 建议行动：在投诉时，您需要提供相关证据，如调岗通知、与医院的沟通记录等，以证明医院的行为违反了相关法律法规或劳动合同的约定。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 法律背景：如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者医院的行为已经构成了违法解除劳动合同等严重违法行为，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 建议行动：在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将会对您的申请进行审理，并作出裁决。如果裁决结果支持您的诉求，医院需要履行裁决义务，如调回原岗位、支付赔偿金等。

4. 提起诉讼：

   • 法律背景：如果劳动仲裁委员会的裁决结果未能满足您的诉求，或者您对裁决结果有异议，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 建议行动：在提起诉讼时，您需要准备充分的证据材料，并撰写起诉状。人民法院将会对您的案件进行审理，并作出判决。如果判决结果支持您的诉求，医院需要履行判决义务。

额外建议：

• 在整个过程中，建议您保留好所有与医院的沟通记录、调岗通知、工作表现评估等相关证据材料，以备不时之需。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

可能法律后果：

• 如果医院的行为被认定为违法解除劳动合同或违反相关法律法规，医院可能需要承担支付赔偿金、恢复劳动关系等法律责任。
• 如果您通过法律途径维护了自己的权益，但医院仍不履行相关义务，您还可以申请强制执行，以确保判决或裁决得到有效执行。

总之，面对这种情况，您有多种途径可以维护自己的合法权益。建议您根据自己的实际情况和诉求，选择合适的途径进行维权。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。