企业职工工资按规不得拖欠，即只要未按照与劳动者约定的日期支付工资，便构成违法行为，不受具体天数限制。不过，法律也规定了某些特殊情况下，用人单位可延期支付工资的条件。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与“无故拖欠”的界定

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的“无故拖欠”指的是用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳动者工资。但需要注意的是，“无故拖欠”并不涵盖以下几种情况：

1. 不可抗力因素：如用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因，导致无法按时支付工资。
2. 生产经营困难：用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，并在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。但延期时间的最长限制需由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定。

二、拖欠工资的法律后果

虽然法律并未明确规定企业拖欠工资不能超过的具体天数，但只要用人单位未按照约定的工资支付时间履行义务，即视为违法。部分地区可能有具体的支付周期和支付日期规定，如每月某日前必须支付工资。在此类规定下，即使拖欠一天也可能构成违法。对于拖欠工资的行为，用人单位可能面临以下法律后果：

1. 劳动行政部门责令支付：劳动者可以向当地劳动行政部门投诉，劳动行政部门将责令用人单位限期支付工资。
2. 加付赔偿金：若用人单位逾期不支付工资，劳动行政部门将责令其按照应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
3. 劳动仲裁与诉讼：劳动者还可以通过劳动仲裁甚至诉讼等途径来进一步追究用人单位的法律责任，确保自己的合法权益得到充分的保障。

三、劳动者维权途径

面对企业拖欠工资的情况，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通，要求其及时支付工资。这是最直接且成本较低的解决方式。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察大队提出投诉。劳动监察部门将介入调查，并责令用人单位限期支付工资。
3. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿金。
4. 向法院起诉：若对仲裁结果不满意，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

四、特殊情况下的延期支付

在特殊情况下，如用人单位因生产经营困难暂时无法按时支付工资，应当向劳动者说明情况，并与劳动者协商确定一个合理且有限的延期支付时间。然而，这并不意味着用人单位可以无限期地拖延工资支付。一旦超过了这个合理期限，仍未能支付工资的，即构成拖欠。

总结来说，企业拖欠工资是违反劳动法律法规的行为，不受具体天数限制。劳动者应了解自己的权益，并在发现企业拖欠工资时及时采取措施进行维权。如果您在工资福利方面遇到任何问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。