当您提出辞职后，老板提出涨工资来挽留您，这确实是一个需要仔细考虑的情况。以下是我为您详细分析的处理方式：
首先，您需要明确的是，您有自主选择去留的权利。辞职是您的个人决定，而老板的加薪提议只是他为了挽留您而做出的努力。因此，您不必因为老板的加薪就感到必须留下。
接下来，我们根据不同的情况来具体分析：
若您的辞职申请已送达老板，并且已经过了提前三十日书面通知的期限：
- 在这种情况下，您的劳动关系理论上已经可以解除。这意味着，即使老板现在提出加薪，您也有权按原计划离职。当然，如果您觉得加薪后的待遇和工作环境都符合您的期望，您也可以选择与老板进一步协商，看是否能够达成新的工作协议。
若您的辞职申请还未到通知期：
- 在这种情况下，您有权撤回辞职申请。如果您对老板的加薪提议感兴趣，并且认为这是一个可以接受的条件，那么您可以与老板就新的劳动报酬等事项进行协商，并达成新的合意后继续工作。
若您不想继续工作，即使老板加薪：
- 您也有权明确拒绝老板的挽留，并按原计划办理离职手续。在离职过程中，您需要按照公司的规定做好工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这样可以避免因交接不当而引发的劳动纠纷。
额外建议：
- 在做出决定之前，您可以仔细考虑自己的职业规划和发展目标。加薪虽然是一个吸引人的因素，但您还需要考虑工作环境、职业发展机会、公司文化等多方面因素。
- 如果您决定留下，建议与老板明确新的劳动报酬和工作条件，并确保这些条件以书面形式记录下来，以避免未来可能出现的纠纷。
- 如果您决定离职，建议保持与老板的良好沟通，确保离职过程平稳进行，并尽可能为公司留下一个好的印象。
总之，面对老板的加薪挽留，您需要综合考虑自己的实际情况和职业发展目标，做出最适合自己的决定。希望以上分析能够对您有所帮助。