针对您提出的关于劳动法对离职工资结算时间的规定以及公司延迟支付应如何处理的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、劳动法对离职工资结算时间的规定
根据《中华人民共和国劳动法》及相关法规、规章，特别是《工资支付暂行规定》第九条，明确规定了劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这包括但不限于正常离职、合同期满或依法解除等情形。具体来说：
- 正常离职：劳动者提前30日（试用期提前3日）以书面形式通知用人单位后，离职手续办理完毕，用人单位需当场结清工资。
- 合同期满或依法解除：劳动合同期满终止，或者用人单位依法解除劳动合同等情形，也需即时结算工资。
此外，各地还通过地方性法规对支付时限作出了更严格的要求。例如，广东省规定用人单位与劳动者终止或解除劳动关系的，应当在终止或解除当日结清并一次性支付工资；深圳市则明确用人单位应在员工离职之日起三个工作日内支付全部工资及经济补偿。
二、离职工资的计算依据与范围
离职工资的计算应涵盖劳动者在职期间应得的全部收入，具体包括：
- 基本工资：按照劳动合同约定的工资标准和劳动者实际出勤天数来计算。
- 加班工资：根据法律规定，对于平时延长工作时间、休息日安排工作又不能安排补休、法定休假日安排工作的，分别支付不低于工资的150%、200%、300%的工资报酬。
- 奖金、津贴和补贴：属于工资组成部分的各类奖金、津贴和补贴，也应按照约定和实际情况进行结算支付。
三、公司延迟支付离职工资的处理方法
如果公司延迟支付离职工资，您可以采取以下措施：
- 与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，了解延迟支付的原因，并要求公司尽快支付工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并责令公司限期支付工资。投诉时效为违法行为发生之日起2年内。
- 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。仲裁时效为离职后1年内。
- 提起诉讼：如果仲裁裁决后，公司仍未支付工资，您可以向法院提起诉讼，要求公司支付工资及相应的赔偿金。
四、违法后果警示
公司如果逾期不支付工资，可能会面临以下后果：
- 行政责任：逾期不支付工资超过30日或金额超5000元的，可能面临5万元以上20万元以下罚款。
- 刑事责任：恶意欠薪数额较大且经责令仍不支付的，可能被追究刑事责任。
- 民事赔偿：需加付应付金额50%-100%的赔偿金，并承担诉讼相关费用。
综上所述，劳动法对离职工资的结算时间有明确规定，公司应按时足额支付。如果公司延迟支付，您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。