员工在外培训期间死在宾馆，是否算工亡，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、工亡的认定标准

根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这是认定工亡的重要法律依据。对于员工在外培训期间死在宾馆的情况，我们需要重点考察是否满足“工作时间”、“工作岗位”以及“突发疾病死亡或在48小时内经抢救无效死亡”这三个条件。

二、具体情形分析

1. 若满足工亡认定条件：

   • 如果员工是在培训期间（可视为工作时间的一种延伸），在宾馆内因突发疾病（如心脏病、脑溢血等）死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，且该疾病与工作无直接关联（但法律并未要求疾病必须与工作有关），则通常可以认定为工亡。
   • 法律依据：《工伤保险条例》第十五条。

2. 若不满足工亡认定条件：

   • 如果员工死亡的原因与工作无关，且不是在工作时间内因突发疾病死亡或在48小时内经抢救无效死亡，例如员工在宾馆内因个人原因（如自杀、他杀、意外事件等）死亡，则通常不被认定为工亡。
   • 特殊情况：如果员工死亡是由于用人单位组织的培训活动本身存在安全隐患或管理不善导致的，如培训场所设施不安全、培训内容过于危险等，用人单位可能需要承担一定的民事赔偿责任，但这并不等同于工亡认定。

三、建议与后续行动

1. 及时报告与申请：

   • 用人单位在得知员工死亡后，应立即向当地社会保险行政部门报告，并按照规定提交工伤认定申请。

2. 收集证据：

   • 用人单位和员工家属应积极收集相关证据，如死亡证明、医疗记录、培训安排等，以支持工伤认定申请。

3. 法律咨询与援助：

   • 如果对工伤认定有异议或需要进一步的法律帮助，建议及时咨询专业律师，如我本人，以获取更具体的法律建议和指导。

总结：员工在外培训期间死在宾馆是否算工亡，需根据具体情况判断。如果满足工亡认定条件，则可以认定为工亡；如果不满足，则可能不被认定为工亡。在处理此类事件时，建议用人单位和员工家属及时报告、收集证据，并寻求专业律师的法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。