外出参加培训醉酒从酒店坠亡，一般不属于工伤。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要遵循“三工”原则，即职工在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这一原则明确了工伤认定的核心要素：工作时间、工作场所和工作原因。
二、醉酒状态对工伤认定的影响
醉酒与工作原因的关联性：
- 醉酒状态通常被视为个人行为，与工作无直接关联。除非能证明醉酒是工作需要（如某些特定职业的应酬），但这种情况极为罕见，且需有充分证据支持。
- 在本案例中，醉酒从酒店坠亡，很难将醉酒行为与工作原因直接联系起来。
醉酒对行为能力的削弱：
- 醉酒会导致人的行为能力下降，增加发生意外的风险。这种由于个人行为导致的意外，通常不被视为工伤。
三、具体情境分析
外出参加培训的性质：
- 外出参加培训属于工作安排的一部分，但培训本身并不直接导致醉酒或坠亡。
- 醉酒行为发生在培训之余，且与培训内容无直接关联。
酒店坠亡的情境：
- 坠亡发生在酒店，但酒店并非工作场所的直接延伸。除非能证明坠亡与工作有直接关联（如因工作需要而在酒店进行特定活动），否则一般不被视为工伤。
- 醉酒状态下从酒店坠亡，更倾向于被视为个人行为导致的意外。
四、法律建议
收集证据：
- 如果家属认为坠亡与工作有直接关联，应尽快收集相关证据，如培训安排、工作记录、目击者证言等。
申请工伤认定：
- 在收集到充分证据后，可以向当地社会保险行政部门申请工伤认定。但需注意，醉酒状态下发生的意外，认定工伤的难度较大。
寻求其他救济途径：
- 如果工伤认定不被支持，家属可以考虑通过民事诉讼等方式寻求其他救济途径，如要求酒店承担一定的安全保障责任等。
总结：外出参加培训醉酒从酒店坠亡，一般不属于工伤。因为醉酒状态与工作无直接关联，且坠亡行为更倾向于被视为个人行为导致的意外。如果家属有异议，建议尽快收集相关证据并咨询专业律师以寻求合适的法律救济途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。