针对您提出的“没手续的地皮怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及土地管理和法律规定的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和政策，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，没有办理相关用地手续的地皮，通常属于非法占地或违规用地。这类地皮的处理，主要依据《土地管理法》以及相关的地方性法规和政策。

1. 恢复耕种或退还土地：

   • 如果这块地皮原本是耕地，且未动工建设或建设后闲置，根据《土地管理法》的规定，一年内不用而可以耕种并收获的，应当由原耕种该幅耕地的集体或个人恢复耕种。
   • 对于违法占用的土地，如果是建设用地和未利用地，自然资源主管部门会责令退还土地。

2. 缴纳闲置费：

   • 如果地皮已经办理了审批手续但一年以上未动工建设，根据省、自治区、直辖市的规定，可能需要缴纳闲置费。

3. 无偿收回土地使用权：

   • 对于连续两年以上未使用的地皮，经原批准机关批准，县级以上人民政府有权无偿收回用地单位的土地使用权。

4. 处理地上建筑物和设施：

   • 对于地上新建的建筑物和其他设施，如果地皮是违法占用的，这些建筑物和设施可能由违法当事人与合法的土地所有者或使用者协商处置。
   • 如果涉及违反《城乡规划法》等其他法律法规，还需要依照相关法律法规进行处理。

5. 法律适用和处罚：

   • 对于同时违反《土地管理法》和《城乡规划法》的非法占用土地建设房屋的行为，自然资源主管部门和城乡规划主管部门依法均享有管辖权。
   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，同一个违法行为违反多个法律规范应当给予罚款处罚的，按照罚款数最高的规定处罚。

6. 具体处理建议：

   • 如果您拥有或涉及这样一块没手续的地皮，我建议您首先咨询当地的自然资源主管部门或城乡规划主管部门，了解具体的处理流程和要求。
   • 根据主管部门的指导，您可能需要补办相关用地手续、缴纳罚款、退还土地或拆除地上建筑物等。

综上所述，没手续的地皮的处理是一个复杂而严肃的问题，涉及多个法律法规和政策。我建议您尽快与当地的主管部门取得联系，了解具体的处理方式和要求，以避免可能的法律风险和损失。希望这些解答能对您有所帮助。