核心结论：单位未签劳动合同且单位注销（“黄了”）的情况下，您仍可通过法律途径主张权益，主要涉及未签合同的双倍工资差额、经济补偿金、工资及社保等权利。以下是具体分析：

1. 未签劳动合同的双倍工资差额

根据《劳动合同法》第82条，用人单位自用工之日起超过1个月未与劳动者签订书面劳动合同的，需支付双倍工资差额（即除正常工资外，额外支付1倍工资作为补偿）。

• 计算方式：从用工满1个月的次日起，至用工满1年或双方签订书面劳动合同之日止，最长不超过11个月。
  
• 单位注销的影响：即使单位注销，您仍可向单位的股东、出资人或清算义务人主张该权利（需证明劳动关系及未签合同的事实）。
  
• 证据要求：需提供工资流水、考勤记录、工作证、同事证言等证明劳动关系存在的证据。

2. 经济补偿金（若单位合法注销）

若单位因经营不善依法注销（如完成清算程序），根据《劳动合同法》第44条、46条，您有权主张经济补偿金：

• 计算标准：每工作满1年支付1个月工资；6个月以上不满1年的按1年计算；不满6个月的支付半个月工资。
  
• 工资基数：为解除劳动关系前12个月的平均工资（含奖金、津贴等）。
  
• 例外情形：若单位未依法清算即注销（如股东恶意转移资产），您可要求股东承担赔偿责任。

3. 工资及社保的追偿

• 工资：单位注销不影响您追讨拖欠的工资，可直接向股东或清算义务人主张。
  
• 社保：若单位未缴纳社保，您可向社保部门投诉要求补缴（但单位注销后，补缴可能需通过司法程序确认债权后参与分配剩余资产）。

4. 维权步骤建议

1. 收集证据：整理工资流水、考勤记录、工作证、聊天记录等证明劳动关系及未签合同的材料。
   
2. 确认单位状态：通过国家企业信用信息公示系统查询单位是否已注销，若未注销可直接申请劳动仲裁；若已注销，需起诉股东或清算义务人。
   
3. 申请劳动仲裁：向单位所在地的劳动仲裁委提交仲裁申请，主张双倍工资差额、经济补偿金及工资。
   
4. 参与清算程序（若单位注销）：若单位进入清算阶段，及时申报债权，要求在清算财产中优先支付劳动报酬。

提示：单位注销不意味着您的权利消失，但需尽快行动以避免超过1年仲裁时效。如有具体证据或细节需要分析，可直接向我咨询。