公司不发工资且扣押员工物品的行为，可能涉及多个法律问题，其严重性需根据具体情况分析，但总体而言，此类行为具有较大的违法性风险。以下从不同角度进行详细分析：
一、不发工资的法律性质及后果
法律性质：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。” 公司不发工资，即拖欠工资，属于违法行为。
法律后果：
- 劳动者有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
- 若用人单位逾期不支付，劳动行政部门可以责令用人单位按照应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 劳动者还可以通过劳动仲裁或诉讼途径，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
二、扣押员工物品的法律性质及后果
法律性质：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条：“用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。” 公司扣押员工物品，除非有明确的法律规定或合同约定（如工作服、工具等必要物品，且需在离职时归还），否则属于违法行为。
法律后果：
- 劳动行政部门可以责令用人单位限期退还劳动者本人，并依照有关法律规定给予处罚（如罚款）。
- 若因扣押物品给劳动者造成损失的，用人单位还应承担赔偿责任。
- 在极端情况下，如扣押物品涉及非法拘禁、抢劫等犯罪行为，则可能构成刑事犯罪，需承担刑事责任。
三、综合分析
- 违法性风险：公司不发工资且扣押员工物品的行为，同时违反了劳动法和劳动合同法的相关规定，具有较大的违法性风险。
- 严重性评估：此类行为的严重性取决于具体情节，如拖欠工资的金额、时间、扣押物品的性质和价值等。但无论如何，此类行为都损害了劳动者的合法权益，破坏了劳动关系的和谐稳定。
- 建议措施：
- 劳动者应首先与公司协商解决，要求公司支付拖欠的工资并退还扣押的物品。
- 若协商无果，劳动者可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在必要时，劳动者还可以寻求法律援助或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
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