若在单位摔跤公司不认定工伤，您可按以下步骤处理以维护自身权益：
- 确认是否符合工伤认定条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。具体到您的情形，需满足三个核心要件：
- 时间要件：摔跤发生在工作时间（包括上下班途中因非本人主要责任的交通事故等特殊情形）；
- 空间要件：摔跤发生在工作场所（包括因工作需要临时到达的场所）；
- 因果要件：摔跤与工作直接相关（如搬运重物时滑倒、因工作紧急奔跑时摔倒等）。
若您的情形符合上述条件，公司拒绝认定工伤属于违法行为。
- 收集并固定证据
证据是维权的关键，您需尽快收集以下材料：
- 劳动关系证明：劳动合同、工资条、社保缴纳记录、工作证等；
- 事故证明：现场照片、监控录像、同事证言（需证人签字并按手印）、医疗诊断证明（需注明受伤时间、地点、原因）；
- 沟通记录：与公司协商工伤认定的书面记录（如邮件、微信聊天记录）、公司拒绝认定的书面通知（如有）。
若公司未安装监控，可优先收集同事证言，并尽量让证人出庭作证或出具书面证言。
- 向公司正式提出工伤认定申请
根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害后，公司应在30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若公司拒绝，您可自行在1年内直接向社保部门申请。
操作步骤：
- 填写《工伤认定申请表》（可在社保局官网下载）；
- 提交上述收集的证据材料；
- 社保部门受理后会进行调查核实，并在60日内作出认定决定。
- 若公司仍不配合，可申请劳动仲裁或提起诉讼
若社保部门认定工伤后，公司拒绝支付工伤待遇（如医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等），您可：
- 申请劳动仲裁：向公司所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求公司支付工伤待遇；
- 提起诉讼：若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉，由法院判决公司承担赔偿责任。
特别提醒：
- 工伤认定不要求公司“主动承认”，只要您能证明事故与工作相关，社保部门会依法认定；
- 若公司未为您缴纳工伤保险，所有工伤待遇均由公司承担（《工伤保险条例》第六十二条）；
- 维权过程中注意保留所有书面材料，避免口头沟通无记录。
若您在证据收集或流程操作上有疑问，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细指导。