公司以无法达到岗位要求解除劳动合同是否合法，需分情况讨论：

1. 若公司有充分证据证明员工确实无法达到岗位要求，且该要求合理合法，同时公司已履行培训或调岗义务：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第四十条的规定，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
   • 分析：在此情况下，公司解除劳动合同是合法的，但前提是公司必须能够证明员工无法胜任工作，并且已经提供了必要的培训或调岗机会。如果公司未能提供这些证据，或者岗位要求本身不合理（如超出员工能力范围、违反法律法规等），则解除劳动合同可能被视为违法。
   • 建议：对于公司而言，应确保岗位要求的合理性，并在解除劳动合同前，为员工提供必要的培训或调岗机会，同时保留好相关证据。对于员工而言，如果认为公司解除劳动合同的理由不充分或存在违法行为，可以依法维护自己的权益。

2. 若公司无法证明员工无法达到岗位要求，或岗位要求本身不合理，或未履行培训或调岗义务：

   • 法律依据：同样根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须基于合法、合理的原因，并遵循法定程序。如果公司无法证明员工无法胜任工作，或者岗位要求本身存在问题，或者未履行培训或调岗义务，则解除劳动合同可能构成违法解除。
   • 分析：在此情况下，员工有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据员工在公司的工作年限和月工资水平来确定。
   • 建议：对于公司而言，应谨慎处理解除劳动合同的事宜，确保解除理由的充分性和合法性，并遵循法定程序。对于员工而言，如果认为公司违法解除了劳动合同，可以及时向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼，要求公司承担相应的法律责任。

额外提醒：

• 在实际操作中，公司解除劳动合同的程序和证据要求可能因地区和行业而有所不同。因此，公司在处理此类事宜时，应咨询当地劳动行政部门或专业律师的意见，以确保合法合规。
• 员工在面对公司解除劳动合同的情况时，也应保持冷静，及时了解自己的权益和义务，并寻求专业法律帮助，以维护自己的合法权益。

总结：公司以无法达到岗位要求解除劳动合同是否合法，取决于公司是否能够提供充分证据证明员工无法胜任工作、岗位要求是否合理合法以及公司是否已履行培训或调岗义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。