政府采购合同已经履行，财政部门在特定条件下是有权撤销的，但需严格遵循法定程序和条件。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与撤销条件

根据《中华人民共和国政府采购法》及相关法律法规，政府采购合同的撤销并非随意可行，而是需要满足一定的法定条件。这些条件通常包括但不限于：

1. 合同存在重大违法情形：如合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，或者损害国家利益、社会公共利益等。
2. 合同签订过程中存在欺诈、胁迫等不正当手段：如果合同是在一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。
3. 合同履行过程中出现重大变更或不可抗力：虽然合同已经履行，但如果因不可抗力或者政府政策调整等重大变更导致合同无法继续履行或者继续履行将显失公平的，双方可以协商解除合同或者请求人民法院或者仲裁机构变更或撤销合同。不过，这种情况下的撤销更多是基于合同解除或变更的考量，而非直接撤销已履行的合同。

二、财政部门撤销合同的程序

若财政部门认为政府采购合同存在上述可撤销的情形，其撤销程序通常包括以下步骤：

1. 调查与审查：财政部门首先需要对合同进行调查和审查，确认合同是否存在可撤销的情形。
2. 通知与听证：在确认合同存在可撤销情形后，财政部门应当通知合同双方，并可以组织听证会，听取双方的意见和证据。
3. 作出撤销决定：经过调查和审查后，如果财政部门认为合同确实存在可撤销的情形，且撤销合同符合公共利益和法律法规的规定，那么它可以作出撤销合同的决定。
4. 执行与监督：撤销决定作出后，财政部门需要监督合同的撤销执行情况，确保合同双方按照撤销决定履行各自的义务。

三、撤销合同的法律后果

一旦政府采购合同被撤销，将产生以下法律后果：

1. 合同自始无效：撤销合同意味着合同自始没有法律约束力，双方应当恢复到合同签订前的状态。
2. 返还财产与赔偿损失：如果合同已经履行，双方应当相互返还因合同取得的财产；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方还应当赔偿对方因此所受到的损失。
3. 行政责任与刑事责任：如果合同撤销是由于一方或者双方的违法行为导致的，那么违法行为人还可能承担行政责任甚至刑事责任。

四、实际操作中的注意事项

在实际操作中，财政部门在撤销政府采购合同时需要注意以下几点：

1. 严格依法办事：财政部门必须严格遵守法律法规的规定，确保撤销合同的合法性和正当性。
2. 保护公共利益：在撤销合同的过程中，财政部门需要充分考虑公共利益的保护，避免因撤销合同而损害国家利益或者社会公共利益。
3. 尊重合同双方权益：在撤销合同的过程中，财政部门需要尊重合同双方的合法权益，确保双方能够平等地参与撤销程序并表达自己的意见和诉求。

总结来说，政府采购合同已经履行后，财政部门在特定条件下是有权撤销的，但必须严格遵循法定程序和条件。如果您在政府采购合同方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。