核心结论：合同到期后3个月未签合同，之后又签的，工资计算需分情况讨论，具体如下：

1. 未签合同期间的工资计算
   根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，合同到期后未续签的3个月内，您有权要求用人单位支付双倍工资差额（即除正常工资外，额外支付2个月工资作为补偿）。
   例外情形：若因您个人原因拒绝续签合同，或双方已就续签达成口头协议但未及时书面化，可能影响双倍工资的主张，需结合具体证据判断。

2. 续签合同后的工资计算
   续签合同后，工资标准应按新合同约定执行。若新合同未明确约定工资标准，则需参考以下原则：

   • 同工同酬原则：若您的工作内容、岗位未发生变化，工资应与之前合同或同岗位同事的工资水平相当；
     
   • 协商一致原则：若双方通过协商调整了工资标准，且不违反法律强制性规定（如最低工资标准），则按新标准执行。
     提示：若续签合同中工资标准明显低于之前水平，您有权拒绝并要求按原标准或同岗位标准执行，或通过法律途径主张权益。

3. 实务建议

   • 保留证据：收集未签合同期间的工资发放记录、工作证明（如考勤、工作成果）、与用人单位沟通续签的记录（如微信、邮件）等，以证明劳动关系存续及未签合同的事实；
     
   • 协商解决：优先与用人单位沟通，明确未签合同期间的工资补偿及续签后的工资标准，避免纠纷；
     
   • 法律途径：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张双倍工资差额及合理工资标准。

总结：未签合同期间的工资可主张双倍差额，续签后按新合同或法定原则执行。建议根据实际情况收集证据，通过协商或法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。