针对您提出的“员工回家途中发生车祸对方全责怎么赔付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当员工在上下班途中发生交通事故，且对方承担全部责任时，若该伤害被认定为工伤，那么用人单位就需要按照《工伤保险条例》的规定来承担相应的赔付责任。
一、工伤认定条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，员工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害，应当被认定为工伤。在此案例中，由于交通事故是对方全责，员工本人不承担责任，因此该伤害符合工伤认定的条件。
二、工伤赔付责任
停工留薪期内待遇：
- 如果员工因工作遭受事故伤害需要暂停工作接受工伤医疗，那么在停工留薪期内，员工的原工资福利待遇将保持不变，并由所在单位按月支付。
- 停工留薪期一般不超过12个月，但如果伤情严重或情况特殊，可以适当延长，但延长的时间不得超过12个月。
- 当工伤职工评定伤残等级后，将停发原待遇，并按照有关规定享受伤残待遇；如果仍需治疗，将继续享受工伤医疗待遇。
工伤赔偿内容：
- 如果员工被认定为工伤，具体的赔付内容和标准会根据当地的工伤保险政策有所不同。但通常来说，赔付内容会包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
未缴纳工伤保险时的赔偿责任：
- 如果用人单位没有依法为员工缴纳工伤保险，那么原本应由工伤保险基金支付的各项工伤待遇，如医疗费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等费用，都将由用人单位自行承担。
三、处理流程与注意事项
交通事故赔偿优先：
- 在实际处理中，员工通常应先按照交通事故责任向对方要求赔偿。如果交通事故赔偿不足，再依据工伤认定结果，按照工伤赔偿程序向用人单位或工伤保险基金主张权益。
及时申请工伤认定：
- 员工应在规定时间内（一般为事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。同时，用人单位也应在30日内进行申报，以确保员工的权益得到保障。
综上所述，当员工在上下班途中发生交通事故且对方全责时，若该伤害被认定为工伤，用人单位需按照《工伤保险条例》的规定承担相应赔付责任。为了降低潜在的风险和成本，并确保员工在受伤时能够得到及时的救治和合理的赔偿，我建议用人单位务必为员工购买工伤保险。