核心结论：若工伤认定一年未决且公司持续上诉，您可通过行政复议、行政诉讼、协商调解或申请劳动仲裁等途径维护权益，同时需关注时效限制并收集证据。以下是具体分析：

1. 明确工伤认定流程的时效与救济途径

• 工伤认定时效：根据《工伤保险条例》第十七条，用人单位应在事故发生后30日内申请工伤认定；逾期未申请的，劳动者或其近亲属可在1年内直接申请。若您已提交申请但未获认定，需确认是否因材料不全或程序问题被驳回。
• 行政复议：若对社保部门不予认定工伤的决定不服，可在收到决定书后60日内申请行政复议（向上一级社保部门或本级政府）。
• 行政诉讼：若复议结果仍不利，可在收到复议决定书后15日内向法院提起行政诉讼；若未申请复议，可直接在收到不予认定决定后6个月内起诉。

2. 分析公司上诉的合法性与应对策略

• 公司上诉的合法性：公司若对工伤认定结果不服，可通过行政复议或行政诉讼途径主张权利，但需在法定期限内提出。若公司持续上诉但未提供新证据，可能构成程序滥用。
• 应对策略：
  • 收集证据：保留医疗记录、事故现场照片、证人证言等，证明工伤事实。
  • 参与诉讼：积极应诉，提交证据反驳公司主张，必要时申请司法鉴定。
  • 申请先予执行：若因工伤导致生活困难，可向法院申请先予执行医疗费等费用。

3. 协商调解与劳动仲裁的替代方案

• 协商调解：可向当地劳动监察部门或工会申请调解，促使公司承认工伤并支付赔偿。
• 劳动仲裁：若工伤认定未决但劳动关系明确，可直接申请劳动仲裁，要求公司支付医疗费、停工留薪期工资等。仲裁裁决后，公司不履行的可申请法院强制执行。

4. 关注时效限制与程序合规

• 工伤认定时效：若超过1年申请期，需证明存在不可抗力或正当理由（如公司隐瞒事故），否则可能丧失认定资格。
• 诉讼时效：行政诉讼需在知道或应当知道行政行为之日起6个月内提起，逾期将丧失诉权。

5. 建议行动步骤

1. 核实工伤认定进度：联系当地社保部门，确认申请是否被受理、是否需要补充材料。
2. 咨询法律帮助：若公司上诉涉及复杂法律问题，可委托律师协助应诉。
3. 同步申请劳动仲裁：在工伤认定未决期间，可先就劳动关系、工资支付等争议申请仲裁。
4. 申请司法救助：若经济困难，可向法律援助机构申请免费法律服务。

温馨提示：工伤认定与赔偿涉及多环节程序，建议系统梳理时间线与证据链，避免因程序疏漏导致权益受损。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。