保安脱岗一次认错后是否会被开除，这并没有一个绝对的答案，而是取决于多种因素。以下是从不同角度进行的分析：

1. 单位规章制度：

   • 如果所在单位有明确且严格的规章制度，规定脱岗一次就属于严重违反劳动纪律，那么即使保安认错，被辞退也是有可能的。因为保安岗位责任重大，脱岗可能会导致安全隐患，特别是在一些重要场所，如银行、医院、学校等，保安脱岗可能会让这些地方在一段时间内处于无人守护状态，增加了发生盗窃、暴力事件等风险。
   • 反之，如果单位的制度没有如此严苛，或者对脱岗行为有更为灵活的处理方式，那么保安脱岗一次后认错，可能不会被直接辞退。

2. 脱岗的具体缘由和影响：

   • 如果脱岗是有特殊原因，比如突发身体不适、紧急家庭事务等，且脱岗时间很短，没有造成实际危害，单位可能会考虑这些因素，采取其他处理方式，如警告、扣绩效等，而不是直接辞退。
   • 如果脱岗行为导致了实际的安全隐患或损失，如因脱岗导致盗窃事件发生，那么单位可能会认为这是严重失职，从而选择辞退。

3. 保安的认错态度和后续表现：

   • 保安在脱岗后的认错态度也是单位考虑的重要因素之一。如果保安能够诚恳认错，并表示会严格遵守规章制度，单位可能会给予一定的宽恕。
   • 此外，保安在后续工作中的表现也会影响单位的决策。如果保安在认错后能够积极改正，严格遵守规章制度，那么单位可能会选择继续留用。

建议：

• 保安应严格遵守单位的规章制度，避免脱岗等违规行为。
• 如果确实因特殊原因需要脱岗，应及时向单位报告并说明情况。
• 脱岗后应诚恳认错，并表示会积极改正，以争取单位的宽恕和理解。

可能的法律后果：

• 如果单位依据规章制度辞退保安，且该规章制度合法有效，那么保安可能面临被辞退的后果。
• 如果单位辞退保安的行为违反了法律法规或规章制度，保安可以通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。

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