在鞋厂上班辞职辞不到，你可以按照以下方式处理：

1. 明确辞职权利与程序：

   • 根据《劳动合同法》的规定，劳动者享有辞职的权利。若你处于试用期，只需提前三日以书面或口头形式通知鞋厂，期满后即可离职。
   • 若已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知鞋厂，无需鞋厂批准，三十日后劳动关系即解除。

2. 应对鞋厂阻拦：

   • 若鞋厂以各种理由阻拦你辞职，你应首先收集通知解除劳动关系的证据，如书面通知、聊天记录、邮件等，以证明你已按照法律规定履行了通知义务。
   • 若鞋厂因此克扣你的工资，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

3. 即时解除劳动合同的情形：

   • 若鞋厂存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法情形，你有权即时解除劳动合同，无需提前通知。
   • 在此情况下，你同样需要收集相关证据，如工资条、社保缴纳记录等，以证明鞋厂的违法行为。

4. 法律途径维权：

   • 若鞋厂无正当理由不让你辞职，你可以向劳动监察部门投诉，要求其责令鞋厂改正违法行为。
   • 你也可以申请劳动仲裁，要求确认解除劳动合同的效力，并要求鞋厂办理离职手续。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提供能证明劳动关系及提前通知辞工的相关证据，如劳动合同、工资条、辞职信及送达记录等。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是通知解除劳动关系的证据，还是证明鞋厂违法行为的证据，都需要妥善保留，以备不时之需。
• 及时行动：一旦发现鞋厂存在违法行为或阻拦你辞职，应尽快采取行动，以免错过维权时机。
• 了解法律：在处理劳动纠纷时，了解相关法律法规是非常重要的。你可以通过查阅相关法律条文或咨询专业律师来增强自己的法律知识。

最后，我要强调的是，作为劳动者，你有权依法辞职并维护自己的合法权益。如果鞋厂的行为违反了法律规定，你有权通过法律途径来维权。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。