针对您提出的“爸爸在工地上突发脑干出血怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律与权益保障的重要议题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细分析与建议：

一、工伤认定及赔偿

1. 工伤认定条件： 首先，我们需要明确的是，根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这是判断您父亲的情况是否属于工伤的关键依据。若您父亲的情况符合这一条件，那么接下来的赔偿流程将依据工伤保险的相关规定进行。

2. 赔偿项目及标准：

• 医疗费用与康复费用：若被认定为工伤，您父亲有权享受工伤保险基金支付的治疗工伤的医疗费用和康复费用。
• 丧葬补助金：若不幸因脑出血死亡，其家属可获得6个月的统筹地区上年度职工月平均工资作为丧葬补助金。
• 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍，此数据每年会根据国家统计局发布的数据进行调整。
• 供养亲属抚恤金：对于由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，将按月发放抚恤金，具体比例依据相关法规规定。
• 此外，还包括住院伙食补助费、到统筹地区以外就医的交通食宿费、一次性伤残补助金（如适用）、伤残津贴（如适用）及一次性医疗补助金（如适用）等。

二、非工伤情形的处理

1. 用人单位过错判断与赔偿： 若您父亲的情况不符合工伤认定条件，但用人单位存在过错，如未提供必要的劳动安全卫生条件，那么根据《民法典》的相关规定，用人单位需承担侵权赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等实际损失，具体金额将按过错比例进行划分。

2. 医疗保险责任： 若用人单位未依法为施工人员缴纳医疗保险，导致您父亲无法享受医疗保险待遇，那么用人单位应承担相应的医疗费用损失。

3. 法律程序与举证： 在非工伤情形下，您需要通过法律程序（如劳动仲裁或民事诉讼）来维护权益。举证责任在于证明用人单位的过错或违法行为，因此保留好相关证据（如医疗记录、工作日志、现场照片等）至关重要。

三、处理建议

1. 及时申请工伤认定：事故发生后，应尽快向劳动保障行政部门申请工伤认定，以确定是否属于工伤范畴。
2. 咨询专业律师：鉴于赔偿问题的复杂性，建议您及时咨询专业律师，以确保双方权益得到妥善处理。
3. 保留证据：无论是工伤还是非工伤情形，保留好相关证据都是至关重要的。这将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。

综上所述，工地上突发脑干出血的赔偿问题涉及多个法律知识点，需根据具体情况进行细致分析。正确理解和应用相关法律法规，对于保障您父亲的合法权益具有重要意义。希望以上分析能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。