六十多岁打工时单位要求签合同，主要是为了明确双方的权利和义务，对员工和单位都有重要的保障作用。具体来说，签合同有以下几个方面的作用：
明确工作内容与报酬：
- 合同中会详细规定您的工作内容、工作地点、工作时间以及报酬支付方式和标准。比如，您会清楚地知道自己的工作职责是什么，每月应该领取多少工资，是按月打卡还是现金支付，加班是否有加班费等。这样，您就能对自己的工作有明确的预期，避免因为报酬问题与单位产生纠纷。
保障员工权益：
- 合同是法律文件，具有法律效力。一旦签订，单位就必须按照合同约定履行义务，包括支付工资、提供必要的劳动条件、保障员工的安全和健康等。如果单位违反合同约定，您就有权依据合同要求单位承担责任，甚至通过法律途径维护自己的权益。
- 例如，如果单位少发工资或者不提供应有的福利，您就可以依据合同中的条款，要求单位补发工资或提供福利，甚至可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
规定工作期限与条件：
- 合同中还会规定您的工作期限以及工作条件，包括工作环境、安全保障等方面的责任。这样，您就能知道自己的工作期限是多久，以及在工作期间单位应该提供哪些必要的劳动条件和安全保障。这有助于您更好地安排自己的生活和工作计划。
规范单位管理：
- 对于单位来说，签订合同也是规范管理的重要手段。通过合同，单位可以明确您的职责范围和工作要求，避免因为职责不清而产生的扯皮和纠纷。同时，合同也是单位对您进行考核和评价的依据，有助于单位更好地管理员工和提高工作效率。
从法律角度来看，签订合同是保障您和单位双方权益的重要措施。无论您是六十多岁还是其他年龄段，签订合同都是非常必要的。因此，当单位要求您签订合同时，您应该积极配合，并认真阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
如果您在签订合同过程中遇到任何问题或疑问，比如对合同条款不理解、担心合同中存在不公平条款等，都可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。