当您讨要工资但调解不成功时，不必过于担心，因为法律为您提供了多种维权途径。以下是一些清晰、详细且有深度的建议，帮助您有效解决这一问题：

一、固定证据

首先，确保您手头有充分的证据来支持您的讨薪诉求。这些证据可以包括：

1. 工资欠条：要求欠薪方（如包工头或用人单位）出具书面欠条，明确欠薪金额、工作期限以及还款日期。最好让对方按手印或加盖公司/项目章以增加证据效力。
2. 录音录像：在协商过程中，如果对方以“资金紧张”等理由拖延支付，尽量全程录音录像，作为后续维权的证据。
3. 身份证明：索要欠薪方的身份证复印件或公司营业执照等，以便在需要时进行法律追责。
4. 其他证据：如劳动合同、工资条、考勤记录等，也能有效证明您的劳动关系和欠薪事实。

二、向相关部门投诉或申请调解

1. 劳动监察部门：您可以向当地的劳动监察部门投诉，他们有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付工资。如果逾期不支付，劳动监察部门还可以要求用人单位按应付金额的一定比例（如百分之五十以上百分之一百以下）向您加付赔偿金。
2. 劳动争议调解组织：如企业劳动争议调解委员会等，您可以向这些组织申请调解，尝试通过和平方式解决纠纷。

三、申请劳动仲裁

如果投诉或调解无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是解决劳动争议的一种法定方式，且仲裁不收费。您需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面申请。仲裁委员会将在受理后的45日内（特殊情况可延长）作出裁决。

四、提起诉讼

如果您对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法途径，您可以进一步维护自己的合法权益。如果用人单位不履行仲裁裁决或法院判决，您还可以申请法院强制执行。

五、其他注意事项

1. 保持冷静：在讨薪过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
2. 及时主张权利：注意在法定时效内主张自己的权利，以免因超过时效而丧失维权机会。
3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。

总之，讨要工资未果时，不要放弃维权。通过固定证据、向相关部门投诉或申请调解、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您完全有可能要回属于自己的工资。希望这些建议能对您有所帮助。