和劳务公司签了合同但还没开始工作，一般情况下是可以立即解除合同的，但具体处理方式需依据合同条款和法律规定来确定。以下是从不同角度的详细分析：

1. 合同条款的约定

• 查看合同内容：首先，你需要仔细查看与劳务公司签订的合同中关于“合同解除”或“违约责任”的条款。合同中可能会明确规定在何种情况下可以解除合同，以及解除合同后需要承担的责任。
• 协商解除：如果合同中没有明确规定，或者规定较为模糊，你可以尝试与劳务公司进行协商，看是否能够达成一致意见，和平解除合同。

2. 法律规定的适用

• 《劳动合同法》的相关规定：虽然你提到的是与劳务公司签订的合同，但如果是劳务派遣合同，那么《劳动合同法》中关于劳务派遣的部分可能也会适用。根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内可以提前三日通知用人单位解除劳动合同。虽然你尚未开始工作，但这一条款体现了劳动者在合同初期享有一定的解除权。不过，由于你尚未实际工作，可能并不处于试用期，但这一原则可以借鉴，即劳动者在合同初期有权解除合同，只是具体通知期限和方式需依据合同和法律规定。
• 一般合同法的原则：根据一般合同法的原则，合同双方都有权在合同成立后、履行前解除合同，但可能需要承担一定的违约责任。违约责任的大小通常取决于合同中的约定以及因解除合同给对方造成的损失。

3. 可能承担的责任

• 违约金：如果合同中明确规定了违约金条款，且你解除合同的行为构成了违约，那么你可能需要按照合同约定支付违约金。
• 赔偿损失：如果因你的解除合同行为给劳务公司造成了实际损失（如招聘费用、培训费用等），且这些损失超出了违约金的范围，那么你可能还需要承担额外的赔偿责任。

4. 建议与操作步骤

• 与劳务公司沟通：首先，建议与劳务公司进行友好沟通，说明你的情况和解除合同的意愿，看是否能够达成一致意见。
• 书面通知：如果决定解除合同，建议以书面形式通知劳务公司，并保留好通知的证据（如邮件、短信、信函等）。
• 咨询专业意见：如果合同条款复杂或存在争议，建议咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到保障。

总结来说，和劳务公司签了合同但还没开始工作，你一般有权立即解除合同，但具体处理方式需依据合同条款和法律规定来确定。如果合同中有明确规定，应按照规定执行；如果合同中没有明确规定或规定模糊，可以与劳务公司协商解除合同，并注意可能承担的违约责任和赔偿责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。