针对您提出的“工厂订单不多员工要辞职不想让员工辞职怎么劝说”的问题，我首先明确一个核心观点：员工辞职是其个人权利，工厂不能强制阻止，但可以通过积极沟通和合理措施来尝试挽留。以下是从不同角度给出的分析和建议：

一、法律角度

1. 员工辞职权利：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工有权提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。这是员工的法定权利，工厂应当尊重并配合办理相关手续。

2. 工厂义务：工厂在收到员工辞职申请后，应当及时与员工沟通，了解辞职原因，并尝试通过协商解决问题。但工厂不能以任何理由强制阻止员工辞职，否则可能面临法律纠纷。

二、沟通与挽留策略

1. 了解辞职原因：与员工进行深入沟通，了解其辞职的具体原因。是因为订单不多导致收入减少？还是对工作环境、职业发展等方面有不满？只有了解了真实原因，才能有针对性地采取措施。

2. 提供解决方案：

   • 调整工作安排：如果是因为订单不多导致工作不饱和，可以考虑调整员工的工作安排，如提供培训、轮岗等机会，让员工在空闲时间提升自己的技能。
   • 改善工作环境：如果员工对工作环境有不满，可以积极改善工作条件，如优化办公设施、提高福利待遇等。
   • 明确职业发展路径：为员工提供明确的职业发展路径和晋升机会，让员工看到在工厂内的成长空间和前景。

3. 情感挽留：除了物质层面的挽留措施外，还可以通过情感挽留来增强员工的归属感。如组织团队活动、加强员工关怀等，让员工感受到工厂的温暖和关怀。

三、注意事项

1. 尊重员工选择：无论最终结果如何，都要尊重员工的选择。如果员工坚持辞职，工厂应当及时办理离职手续，并结清工资和福利。

2. 避免法律纠纷：在沟通过程中，要注意言辞和态度，避免因为处理不当而引发法律纠纷。如员工提出辞职后，工厂不能以扣发工资、不办理离职手续等方式进行威胁或阻挠。

3. 做好后续准备：如果员工最终选择辞职，工厂要做好后续的人员调整和招聘工作，确保生产的正常进行。

总结与建议：面对员工辞职的情况，工厂应当首先尊重员工的权利，并通过积极沟通和合理措施来尝试挽留。如果无法挽留，也要及时办理离职手续并做好后续准备。如果您在处理此类问题时遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。