结论前置：
- 老板单方面降工资可能违法：若未与您协商一致且无合理理由，老板的行为可能违反《劳动合同法》相关规定。
- 您有权要求恢复原工资或解除合同并索赔：根据具体情况，您可以选择要求老板恢复原工资水平，或解除劳动合同并要求经济补偿。
详细分析：
首先，从法律的角度来看，老板单方面决定降低员工的工资，这一行为是否合法，关键在于是否遵循了相关的法律规定以及劳动合同中的约定。
劳动合同的约定：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同一旦签订，即具有法律约束力，双方应当严格履行。工资作为劳动合同的重要组成部分，其数额和支付方式都应当在合同中明确约定。
- 如果劳动合同中明确规定了工资数额，且没有约定老板可以单方面调整工资的条款，那么老板擅自降低工资就是违法的。
协商一致的原则：
- 即使劳动合同中没有明确规定工资不能调整，老板想要降低工资也应当与员工进行协商，并达成一致意见。
- 如果老板未与员工协商，或者协商未达成一致意见，就擅自降低工资，这也是不合法的。
合理理由的缺失：
- 老板降低工资应当有合理的理由，如公司经营困难、员工工作表现不佳等。
- 如果老板没有合理的理由就擅自降低工资，员工有权拒绝接受，并可以要求老板恢复原工资水平。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
与老板沟通：
- 首先，您可以尝试与老板进行沟通，了解他降低工资的具体原因，并表达您的意见和诉求。
- 如果老板能够给出合理的解释，并且您也愿意接受一定的工资调整，那么双方可以协商达成一致意见。
要求恢复原工资或解除合同并索赔：
- 如果老板没有合理的理由就擅自降低工资，或者您不愿意接受工资调整，那么您可以要求老板恢复原工资水平。
- 如果老板拒绝恢复原工资，您还可以考虑解除劳动合同，并要求老板支付经济补偿。根据《劳动合同法》的规定，因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿。
寻求法律援助：
- 如果您与老板之间的协商没有结果，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，那么您可以寻求法律援助。
- 您可以咨询专业的劳动法律师，了解自己的权益和维权途径，并在律师的指导下采取进一步的法律行动。
最后，我需要强调的是，劳动法律关系复杂且多变，每个具体案件的情况都有所不同。因此，在处理类似问题时，我建议您根据自己的实际情况和法律规定来做出决策。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。