核心结论：超龄人员入职后从事计件工作，在符合法定条件时，可以要求支付加班费，但需结合劳动关系认定、计件工资计算方式及加班事实综合判断。以下分情况说明：

1. 劳动关系认定是前提

• 若超龄人员与用人单位构成劳动关系（如未享受养老保险待遇且未领取退休金）：

  • 根据《劳动法》第44条，用人单位安排劳动者延长工作时间、休息日或法定节假日工作的，应支付加班费。
  • 计件工资制下，加班费的计算需以“定额任务”为基准。若劳动者在法定工作时间外完成额外工作量，且单位未调整定额，可主张加班费。
  • 关键点：需证明实际工作时间超过法定标准（如每日8小时、每周40小时），且超额工作量非因个人效率提升导致。

• 若超龄人员与用人单位构成劳务关系（如已享受养老保险待遇）：

  • 劳务关系不受《劳动法》调整，加班费主张需依据双方劳务合同约定。
  • 若合同未约定加班补偿，则难以通过法律途径强制要求支付加班费。

2. 计件工资的加班费计算规则

• 法定标准：根据《工资支付暂行规定》，实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付工资。
• 实务难点：
  • 定额合理性：若单位设定的定额过高（如多数劳动者需加班才能完成），可能被认定为变相压低加班费基数。
  • 举证责任：劳动者需证明实际工作时间、完成工作量及单位未调整定额的事实（如考勤记录、工单等）。

3. 超龄人员的特殊限制

• 退休人员：若已领取退休金或享受养老保险待遇，通常按劳务关系处理，加班费主张需以合同约定为依据。
• 未达退休年龄但超龄（如超过法定退休年龄但未享受待遇）：仍可能被认定为劳动关系，适用《劳动法》加班费规则。

行动建议

1. 收集证据：保留考勤记录、工单、工资条、劳务合同等材料，证明加班事实及工作量。
2. 协商或投诉：向用人单位提出加班费主张，或向当地劳动监察部门投诉（若构成劳动关系）。
3. 法律途径：若协商无果，可申请劳动仲裁（劳动关系）或直接起诉（劳务关系）。

提示：超龄人员的劳动关系认定存在地域差异，部分地区可能以“是否享受养老保险待遇”为区分标准。如有具体案例，可进一步提供细节，我将结合地方规定深入分析。