员工不干活，公司一般不可以直接申请仲裁，但可以根据具体情况采取相应的法律措施。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动仲裁的适用范围

劳动仲裁主要适用于解决劳动者与用人单位之间因劳动权利、义务产生的争议，如劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止，以及工资、福利、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、社会保险等方面的争议。员工不干活，即未提供劳动，并不直接构成劳动仲裁的典型争议点。

二、公司可采取的措施

1. 与员工沟通协商：

   • 公司首先应尝试与员工进行沟通，了解其不干活的原因，并寻求解决方案。这有助于维护良好的劳动关系，避免不必要的法律纠纷。

2. 依据公司规章制度处理：

   • 如果员工无正当理由拒绝工作，且违反了公司的规章制度，公司可以依据规章制度对员工进行相应的处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。但需注意，处理过程应合法合规，避免侵犯员工的合法权益。

3. 申请劳动监察或提起诉讼：

   • 如果员工的行为严重违反了劳动法律法规或劳动合同的约定，且公司无法通过沟通协商或规章制度处理解决问题，公司可以向当地劳动监察部门投诉，要求其对员工的行为进行调查和处理。
   • 在某些情况下，如员工的不干活行为给公司造成了重大损失，公司还可以考虑向法院提起诉讼，要求员工承担相应的法律责任。但需注意，诉讼程序相对复杂且耗时较长，公司应谨慎考虑。

三、关于劳动仲裁的特别说明

• 劳动仲裁的申请主体：通常是劳动者或用人单位，但针对员工不干活这一行为，公司一般不是直接申请劳动仲裁的主体，除非该行为引发了其他劳动争议（如工资支付、解除劳动合同等）。
• 劳动仲裁的争议点：应是与劳动权利、义务直接相关的争议。员工不干活本身并不构成劳动仲裁的直接争议点，但可能作为其他劳动争议的背景或原因出现。

四、建议与总结

• 建议：公司应首先通过沟通协商和依据公司规章制度处理员工不干活的问题。如果问题无法解决，且涉及其他劳动争议，再考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。
• 总结：员工不干活，公司一般不可以直接申请仲裁。但公司可以根据具体情况采取沟通协商、依据规章制度处理、申请劳动监察或提起诉讼等措施来维护自身的合法权益。

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