员工直接不干走人，单位可以要求仲裁。具体来说：

1. 员工擅自离职的法律性质：

   • 员工直接不干走人，即未经单位同意或未按照法定程序提前通知单位就擅自离职，这种行为可能构成违法解除劳动合同。

2. 单位可以要求仲裁的情形：

   • 如果员工擅自离职给单位造成了经济损失，或者违反了劳动合同中的相关约定（如服务期、保密义务等），单位有权根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求员工承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。

3. 仲裁前的准备：

   • 在提起仲裁前，单位应当收集相关证据，如员工的离职证明、劳动合同、经济损失的计算依据等，以证明员工擅自离职的事实以及给单位造成的损害。

4. 仲裁程序：

   • 单位向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据材料。
   • 仲裁委员会受理申请后，会进行调解，若调解不成，则进行仲裁。
   • 仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。

5. 法律建议：

   • 单位在员工擅自离职后，应及时采取措施防止损失扩大，并尽快收集证据，为可能的仲裁程序做好准备。
   • 同时，单位也可以考虑通过其他法律途径（如诉讼）来维护自身权益，但需注意诉讼成本和时间成本。

综上所述，员工直接不干走人，单位在符合法定条件的情况下，可以要求仲裁来维护自身的合法权益。如果你在这方面有进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。