工人出差喝酒意外死亡的赔偿金额并非固定，需根据具体情况来确定。以下是对此问题的全面分析：
一、是否构成工伤
认定为工伤的情形：
- 如果工人在出差期间因工作应酬等必要行为而喝酒，并因此导致死亡，且该喝酒行为与工作有直接关联，那么可能构成工伤。
- 赔偿项目：包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
- 丧葬补助金：计算公式为统筹地区上年度职工月平均工资×6个月。例如，若统筹地区上年度职工月平均工资为8000元，则丧葬补助金为48000元。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体比例根据亲属关系和实际情况确定。
- 一次性工亡补助金：计算公式为上一年度全国城镇居民人均可支配收入×20倍。例如，若上一年度全国城镇居民人均可支配收入为50000元，则一次性工亡补助金为1000000元。
不认定为工伤的情形：
- 如果工人是在非工作时间或非工作地点自行喝酒导致死亡，或者喝酒行为与工作无关，则通常不被认定为工伤。
- 赔偿情况：单位通常无赔偿责任，但可能基于人道主义给予一定补偿，具体金额需双方协商确定。
二、单位是否存在过错
单位有过错的情形：
- 如果单位存在管理不善、未对工人喝酒行为进行合理管控和提醒等过错，且这些过错与工人的死亡有直接的因果关系，那么单位可能需要承担一定比例的赔偿责任。
- 赔偿范围：可能包括死亡赔偿金、丧葬费等，具体金额根据过错程度、受害者家庭情况等因素确定。
单位无过错的情形：
- 如果单位尽到了合理的安全保障义务，对工人喝酒死亡不存在过错，那么从公平责任等角度考虑，单位可能会给予一定的人道主义补偿，但补偿金额通常会远低于有过错时的赔偿。
三、考虑其他责任方
- 在某些情况下，除了单位之外，还可能存在其他责任方，如同一起喝酒的同事、提供酒精的组织或个人等。如果这些责任方的过错与工人的死亡有直接的因果关系，那么受害者家属也有权要求他们承担相应的民事赔偿责任。
四、法律法规的地域差异
- 需要注意的是，不同地区的法律法规对于此类事故的赔偿标准也可能有所不同。因此，在处理这类问题时，务必结合当地的法律法规和政策来确定赔偿金额。
建议：由于工人出差喝酒意外死亡的赔偿问题涉及多个法律因素和实际情境，建议受害者家属在遭遇此类事故时，尽快联系专业的律师或法律机构进行咨询和处理。作为专业律师，我可以提供全面的法律咨询和代理服务，确保您的合法权益得到妥善维护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。