出差饮酒死亡一般不算工亡赔偿。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 工亡的认定条件：

   • 工亡通常要求满足工作时间、工作场所和工作原因三个条件。出差期间虽然可以视为工作时间的延伸，但饮酒并非工作必需内容，也不属于工作场所内的活动。
   • 如果饮酒是出于工作应酬且是单位安排的必要活动，并且能证明与工作职责相关，那么有可能被认定为工作原因。但这种情况较为罕见，且需要严格的证据支持。

2. 法律规定：

   • 根据相关法律法规，因醉酒导致伤亡的，不得认定为工伤或视同工伤。这意味着，如果出差期间因个人饮酒过量导致死亡，将无法获得工亡赔偿。

3. 保险赔付：

   • 在商业保险方面，如意外险通常将醉酒身故列为免责范围，因此不会赔付。寿险方面，则需要看保险合同中有无将醉酒死亡明确列为免责情形，若合同未明确，通常会赔付。但这与工亡赔偿是两个不同的概念。

4. 实际案例：

   • 以实际案例为例，如果某员工出差期间参加商务应酬后大量饮酒死亡，其家属申请工伤保险赔付，但社保部门往往会因为员工处于醉酒状态而不予认定工伤。

综上所述，出差饮酒死亡一般不算工亡赔偿。如果员工在出差期间因饮酒导致死亡，其家属可能无法获得工亡赔偿。因此，建议员工在出差期间注意饮酒适量，避免发生不必要的意外。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。