若在工地受伤却找不到施工单位和老板，您可按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、收集证据，证明劳动关系
- 工作证、工资条：这些是证明您与施工单位存在劳动关系的直接证据。
- 工友证言：如果有工友目睹了您受伤的过程或了解您的工作情况，他们的证言也是非常重要的证据。
- 其他证据：如考勤记录、工作照片、视频等，也能在一定程度上证明您与施工单位的关系。
二、向劳动部门申请工伤认定
- 准备材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如上述收集到的证据）、医疗机构的诊断证明等。
- 提交申请：前往当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。劳动部门会根据您提供的材料进行调查核实，以确定是否属于工伤。
三、进行劳动能力鉴定
- 鉴定流程：若被认定为工伤，接下来需要进行劳动能力鉴定，以确定您的伤残等级。
- 鉴定结果：根据鉴定结果，您可以要求用人单位支付相应的工伤待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
四、追溯责任源头，维护权益
- 向劳动监察部门投诉：如果找不到施工单位和老板，您可以向当地劳动监察部门投诉。他们有职责调查用工主体情况，并督促相关方承担责任。
- 追溯责任源头：
- 劳务外包公司：如果工地是通过劳务外包公司进行用工的，您可以尝试联系劳务外包公司，要求其承担相应责任。
- 工程项目的总承包方：如果工地有总承包方，您也可以尝试联系总承包方，看其是否能协助您找到施工单位或承担相应责任。
五、通过法律途径维权
- 劳动仲裁：如果老板仍不露面或拒绝支付工伤待遇，您可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。需在规定时间内提交仲裁申请，并按照仲裁程序进行。
- 向法院起诉：若对仲裁结果不服，您还可以在法定期限内向法院提起诉讼，借助法律手段保障自己的合法权益。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 及时行动：工伤发生后，应尽快收集证据并申请工伤认定，以免错过最佳维权时机。
- 保持冷静：尽管找不到施工单位和老板可能会让您感到焦虑和无助，但请保持冷静，按照法律程序逐步维权。
- 寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。