针对您提出的“老板把店转让了但工资还没结清怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，按照法律规定，店铺转让并不会影响员工与原用人单位的劳动关系。这意味着，即使店铺已经转让，原员工与原店主之间的劳动关系仍然存在，原店主仍有义务支付拖欠的工资。
针对这种情况，您可以采取以下几种解决办法：
与原店主协商： 您可以先尝试与转让前的店主进行沟通，明确表达您的诉求，即要求他支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以提供相关的工资记录或证据，以支持您的主张。
向劳动监察部门投诉： 如果与原店主的协商没有结果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对此进行调查，并责令店主在一定期限内支付工资。如果店主逾期还不支付，劳动监察部门有权要求店主按应付工资的百分之五十到百分之一百的标准给您加付赔偿金。
申请劳动仲裁： 您也可以直接选择申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要准备好能够证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁裁决生效后，如果店主仍然不支付工资，您可以向法院申请强制执行。
向新店主主张： 在店铺转让的过程中，如果新店主承接了原店铺的权利和义务，那么您也有权向新店主要求支付工资。不过，这一点需要您根据实际情况进行判断，并可能需要提供相关的证据来支持您的主张。
在处理这类问题时，确定责任主体是非常关键的。您需要通过合理的途径来维护自己的合法权益。同时，我也建议您在处理过程中保持冷静和理性，避免采取过激的行为。
最后，我想强调的是，无论采取哪种解决办法，都需要您保留好相关的证据和记录，以便在需要时能够提供有力的支持。希望这些建议能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。